材料: 2 S# i! R! T+ ?# H
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯公仔箱論壇; K: g. a8 o5 H) { Y
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調味:
6 R* A8 b' _: C醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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8 a6 V7 h( |" y6 C/ j1 S4 v( x做法:
& p# L9 b% l' `: A8 gtvb now,tvbnow,bttvb1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W% O, y3 Z" ~
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。* m# f5 s" y& L/ g
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。3 u$ s5 z+ V: |; H" a0 k
) n7 r, M; J3 K. P7 {4 |( A( l5.39.217.77:88984.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 _" T6 n& V3 m+ e* y- B) V
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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