[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

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材料:     5.39.217.77:8898  e1 o" Q  L, I0 m) [
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯公仔箱論壇$ M$ M& b  |- s7 U/ V# ~: U

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調味:     
# e' C, d' B$ P; u! v6 o7 O5 H3 ntvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙7 C0 O% I# \7 j( h! o, Z4 W

( R9 K, R0 e) Y: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R# C) [6 Q/ {$ X! i% ~- w  i公仔箱論壇做法:     3 Z1 |$ v  X  [' m
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" M6 y: b9 q4 H! m! x
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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8 ^- h% j2 w! U8 e5 O# r9 V公仔箱論壇3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p  l( k) l3 w  f. |8 r
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4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
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