材料:
6 o) i9 H) @/ I! d5.39.217.77:8898雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
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' r8 L: y/ j8 L# A公仔箱論壇調味:
' S* h0 M) i( X2 @4 O9 d醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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( Z/ [' s& T& u- s% S$ N- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G0 _- F9 N5 ?- \& p" g做法: 6 ]( f& ~8 T, [2 Y' H5 [- X
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。3 j. r. _; q( {3 r2 M
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。5.39.217.77:8898' n! B: b8 d) {. `! Y- H
" U0 K* [- X% c: R/ ^3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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