材料:
: ]% O: t& ?# z5 \' P公仔箱論壇鴨蛋3至4隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙、蘿蔔150克（去皮，刨粗絲）、蝦米2至3湯匙（浸軟，切碎）、芫荽1棵（切碎）、蔥粒2湯匙、炸香花生2湯匙、薯粉或生粉3湯匙、蘿蔔水1/3 杯、清水1/3 杯、麻油適量
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做法: 9 n5 k& Y' v9 a) m" V
1.鴨蛋與鹽、胡椒粉及油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~' d' R" c4 z3 C% Y, ^! f2 i
9 z d: @, [$ u& p2 ]' V9 ]2.蘿蔔以鹽拌勻略醃，榨去水份。蘿蔔水與薯粉拌成粉漿。
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9 @6 |+ e# r6 h% ~ ~1 f3.燒2至3湯匙油，炒香蝦米及蘿蔔絲，快速拌入粉漿至半凝固。倒入鴨蛋，放入芫荽、蔥及花生，半炒半煎至甘香即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?5 U$ W/ j+ P% r9 j
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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