[中式食譜] 粟米豬扒

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材料:     
# k$ P, [; E6 a' i9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W9 G2 m2 L2 w$ g& P4 R

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調味醃料:  J. O0 W! ?; m8 _+ S6 }6 M" J
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
* C  r0 r, f9 Q4 v7 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @/ D3 U0 a/ _& I- l1 X

/ o3 ]& {' U% R+ [, U% F5.39.217.77:8898芡汁：
* M: `0 A& K  m2 u% z7 Ctvb now,tvbnow,bttvb忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
& I  O* h4 {6 t* J4 w公仔箱論壇1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。
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& y9 p$ m2 T& Y$ G2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
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: q7 p9 w1 m& ?; M: K3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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