[中式食譜] 粟米豬扒

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材料:     5.39.217.77:8898( I/ ~9 L$ D% @/ C3 N/ m& R! o
無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J  D; E9 c: J* w3 r

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調味醃料:
9 x  V3 @5 ~) d2 |) ?8 G" etvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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6 L6 W3 R0 S2 ~9 M芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb/ n+ f8 c1 h: P
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.77:88982 k, e/ g4 X* M& P9 f+ U
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, O+ {, {7 W9 w- ]8 C) G5.39.217.77:8898做法:     1 c# X- D) p, g  m# c; k& e
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。
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0 H9 E* w% s9 M: P( a公仔箱論壇2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 n4 A' f6 V! c8 S1 z' G! l