[中式食譜] 臘鴨芝士汁芥蘭遠

nt1972

材料:     公仔箱論壇8 r3 r. L; w6 O# U1 \& z
臘鴨2/3量杯（淨肉切粒）、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙5.39.217.77:8898; y: @1 p/ h" R6 Z( _) p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _# Y/ p$ @: C0 x* t
公仔箱論壇8 N7 ~. Z' i8 z0 T2 _0 D2 D& k
做法:     5.39.217.77:88989 n1 r) C: e% k5 a* Z5 j
1.芥蘭遠切段後下鑊，加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身，取出排放碟上。公仔箱論壇3 @$ H1 _7 Y9 H1 M
. E, d2 ~% c4 V0 O+ n
2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少，注入上湯煮滾。
8 |. ^' r4 d( r) V0 u) _& S) F2 E9 ?+ Z  ^) F: b( _
3.加入淡奶及芝士片煮溶，用生粉水埋芡，最後淋在芥蘭表面即成。
0 I* O: W# P; t" a8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u! H/ ?; y1 j) T4 o公仔箱論壇