[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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材料:
- z3 e$ k7 w2 |: ]) e% J) D5.39.217.77:8898蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
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調味:        
3 g# C! H: f) D醃料（左口魚）：
, j& k3 |% c$ u& z* E1 f" y鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l$ W/ q# L9 B" y' S
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醬汁（一）：
, v3 c' W) c0 S6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  K% M2 V  U/ }
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醬汁（二）：
# s5 ~$ p8 I- h( d生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙5.39.217.77:8898, C+ h0 i; C8 F
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$ c6 X+ I9 o4 C! I0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
9 ?$ `1 i8 V% ?6 u/ s: Ntvb now,tvbnow,bttvb1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。5.39.217.77:8898/ v! A( o; w- D7 `; n# E

! W2 ?( j$ q2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。+ B5 |# C- r3 M$ P3 K

, x' }2 P5 b" _: Ytvb now,tvbnow,bttvb3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。公仔箱論壇, K7 f7 e3 E/ @' z) ^

5 X7 ~' U& `, f. X; q4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。" Z) C/ Q8 B) Z9 X3 f
5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。