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' L/ s5 G+ I) H2 o! L1 i材料
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去骨雞胸肉.....200公克
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6 P& l1 m B# y" ]公仔箱論壇B5.39.217.77:88987 w0 M$ f) E1 H F' _- H
低筋麵粉.....1/2杯公仔箱論壇& ^3 L+ r2 s/ k/ g
玉米粉.....1杯3 I0 F$ j# ?& b
吉士粉.....1/2杯
; b0 y# w, k7 y" L4 e3 H! e. m* `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a; B, s3 S: {* M, m
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 ]7 r) W& P. H q* y: K
蔥.....1根
$ T. X: a! V/ r1 f# X薑.....15公克
. K$ Q( u: O( \: W3 Y9 U- I( d' \! d8 K公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
5 B. k( c1 p+ O; f( H/ F6 |" V/ B細糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 X/ c1 j l9 L% B4 A9 a, K* \
洋蔥.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C7 X7 @& Z4 t6 G
水.....50㏄公仔箱論壇3 }8 {2 F- r. { f. k# @
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作法1 d: Q r4 @: ~
1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。5.39.217.77:8898& A8 T! Y m; f+ z7 H2 L
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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3 D" N' r& B; u9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb% H& Q$ Y- p5 a
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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