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材料公仔箱論壇 a( j* [) X+ R& r$ v
雞胸肉.....250公克
2 J; G" j/ E! Q! Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....5公克
) I( Z0 P) b) rtvb now,tvbnow,bttvb西芹.....40公克
/ C$ f8 k v l黃甜椒.....25公克
8 _8 i4 i7 v; o' _1 s# x5.39.217.77:8898紅甜椒.....25公克
& o4 _6 v- k6 ~/ k5 @' Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 w, L3 W1 q: y1 O C; X
公仔箱論壇" m4 z7 z8 O( y2 P1 U9 p! n
調味料5.39.217.77:8898! r1 z* M1 {5 w: I$ _
A2 B4 L. v* E9 [4 V( P
水.....1小匙6 J0 k6 J, ^$ S* D) J0 M+ t/ P
太白粉.....1小匙
7 r% w2 B$ @) t& v6 t5 S5 r# U8 W$ I5.39.217.77:8898鹽.....1/4小匙
- q. ]& P9 N7 ^+ M/ Atvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙
1 N' ^. V6 U; X% k. T' X6 L公仔箱論壇蛋白.....1大匙" I+ c3 v) [& t A8 Q' c
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黑椒汁.....3大匙
" O2 l- @1 l3 v8 wtvb now,tvbnow,bttvb水.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G7 X! C+ W; H* Y! j2 E. o) p' ]
太白粉水.....1小匙5.39.217.77:88982 W( U# p, G- Q( Y
香油.....1小匙
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作法
0 Z5 T2 W+ `+ g5.39.217.77:88981.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; \/ F9 ?, L$ V: ~
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
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3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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4 Q- B4 @6 R( v+ Y+ utvb now,tvbnow,bttvb4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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