相隔半年多，是晚再次來到銅鑼灣的牛禪，當然不止是吃牛那麼簡單，還有數款由日本新鮮空運到港的刺身，每天來貨也可能不同，似乎當日有什麼靚貨。
4 h7 Y/ x" W1 G8 k. [! O d1 m$ C. K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U- p5 A2 L0 o% u1 c) w3 B) V. W! B6 s
 ( m' `; `8 V& E6 z, G7 ?- P
公仔箱論壇% K0 ]' I. \" \
( ~; H7 k) q' |2 P' n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s2 C( B5 J7 N6 \! \6 \; L5 R
 tvb now,tvbnow,bttvb: A! h$ [' B( z. }, w0 X" p* {
吃燒肉之前，先吃一系列的刺身壽司與開胃小吃。首先來的炸鱈魚片和枝豆，十分適合送酒，接著的和風三文魚和青蘋果沙律酸酸甜甜，吃來味道清新。tvb now,tvbnow,bttvb- J) w4 w7 y8 a2 D
# A* f% f4 m. _/ M1 i9 j" s' w
7 V, R9 y, o- \$ a( `
" w- M9 s* W; o: b2 V( P6 a' w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]. P! {! L3 k' c! }
. F5 t6 R& ?8 _) A7 ? P8 ^. n; j
 公仔箱論壇' F( z/ b( o& f4 `* n
* z& G4 U7 l, _9 o+ B x; o! A2 A公仔箱論壇
1 i% X. U- ? S; W k1 g. ~公仔箱論壇今晚的即日新鮮刺身款式有點特別，有吞拿魚腦天、粒貝、新鮮北寄貝、海膽和三刀魚，腦天是吞拿魚的頸背位，入口即化；粒貝跟北寄貝都不常吃到，口感爽脆；三刀魚魚味較淡，可沾點酸醋汁與辣蘿蔔蓉，帶出爽甜的味道。5.39.217.77:88989 D$ E: c9 i* J% \7 W- v- ^4 L6 i
& k( c# N( H4 i9 I2 E公仔箱論壇 公仔箱論壇0 b& W. T0 J/ S0 V' X* C" X/ Q* z
炸白子天婦羅。白子是鱈魚精子，刺身就吃過，做成天婦羅還是第一次見到，白子入口口感軟滑，有點像鵝肝。公仔箱論壇% X' K: D, g. J1 X
% j, [8 v. [% L( J
% ]) P$ l/ h' u+ Z# @0 X8 q( Ntvb now,tvbnow,bttvb近江牛西冷。這個西冷的油脂相當豐富，看來幾乎有五六成的部分都是脂肪，感覺很邪惡，不過燒過之後油脂特別香濃，不過相對地牛味就較淡。. e1 X" A+ c& Z. Y' x7 }! Q7 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d. \3 v: F4 z: u3 ]" u. _, D
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 l0 M( Y6 W2 l3 u, z
公仔箱論壇& I. o/ O# a8 w9 U+ K$ {
6 [! C( ^9 N0 U8 E5.39.217.77:8898牛舌厚切、牛頸脊和豬肩。牛舌外脆內裡多汁有咬口；牛頸脊牛味濃郁；豬肩燒起來不會太乾，肉質中帶點脂肪，是出乎意料的好吃。tvb now,tvbnow,bttvb3 [4 z, S7 P4 F& p, ?7 N
( d \, ^; j3 C% D5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) @8 E3 A/ h2 U* O) C( X) O
除了肉類，吃燒物也少不了海鮮吧，今天就來了虎蝦。整隻虎蝦非常巨型，比我的手掌還要大，蝦頭有不少蝦膏，蝦膏鮮味而蝦肉爽彈。
6 U0 \& J8 _6 k+ K公仔箱論壇公仔箱論壇; m% L* N6 Y7 ~& ?& t* N' @8 N
5.39.217.77:88987 S% d+ u6 o8 i8 h3 u, E2 N' w
日本一向是不少香港人的旅遊熱點，近來的日元匯率不斷向下，叫香港人都看得心癢癢，想到日本去吃喝玩樂，如果沒時間親身去一趟，來吃個燒肉止止癮也不錯。tvb now,tvbnow,bttvb* ~7 X. s9 J+ C3 N" s7 s2 _& d
: k/ S5 A; L$ z+ T* g$ B公仔箱論壇
6 I$ F9 T$ `1 |8 L' k( T5 j! n公仔箱論壇 牛禪燒肉日本料理
8 A m" ?: z F& S, U, }; }" A 地址：銅鑼灣告士打道世貿中心 | 
發表於 2014-12-12 12:09 PM
| 