[中式食譜] 臘腸炒飯

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臘腸1孖，蛋1隻，蔥2棵，乾蔥頭1粒，冷飯1大碗
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做法：2 Y& G1 t! u  N3 J1 _3 }- ^- x
1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘，臘腸留湯，切粒
( Z/ l* q% o  X% ~6 z4 D" e" i* |4 W. g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U. n1 Z7 @! u$ g
2. 起鍋把臘腸先煎，爆香後盛起公仔箱論壇9 D4 N$ _5 ~3 T
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3. 臘腸出的油如不足，可加入需要油，下乾蔥頭碎爆香後，再下冷飯翻炒5.39.217.77:8898$ g. }# s$ n. E; ]  Q

( X4 ]5 i) e9 V4 F2 |4. 待飯炒至會跳，下拂均蛋液炒至蛋熟後，把蒸臘腸留起的少許湯汁加入
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' `1 m8 V% v5 ~9 m# z' A( H+ l9 J: O公仔箱論壇5. 試味，若不夠可加入醬油，再後把蔥粒加入，即可上碟
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