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( J) _) c1 e. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% S" U( ^* v( ~" z5 C( P" Z4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z# o m% C+ f3 P5 C
洋蔥.....1/2個
9 P0 {% ]. [6 R, P3 ^: e' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜.....100公克公仔箱論壇- u% l' ^) V0 ]9 f
芹菜.....2根tvb now,tvbnow,bttvb& K1 R5 T3 b; m
麻油.....2大匙2 q) Q+ H) I0 r2 X
牛骨高湯.....2000cc
" o w1 Q9 M' stvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 V1 v8 l6 `3 J& `; P
0 i$ d1 x, y1 O6 h% N4 t5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 }) k' I0 B) c( A1 b
調味料
& _9 K$ g0 c* D; y" V- M5 V( ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1大匙6 `' k1 a1 n: \4 p" o& _5 R6 w
米酒.....1大匙5.39.217.77:8898) b1 K( o- G, C+ \- \
味醂.....2大匙
% g% @) n: P b# ?0 k: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙公仔箱論壇2 u7 g8 I- n+ I' N
薑泥.....1茶匙
+ q4 x4 G% ?* k5 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....1茶匙
0 r* \, ^7 q1 x5.39.217.77:8898# V$ n4 e" y( H
# ?1 O$ e2 s$ K. f/ w8 h% ~$ b. a# W公仔箱論壇作法5.39.217.77:8898' a" V* t: N% F7 z& O2 ]
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。. T8 y/ G7 O$ k. a- |$ h" @
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。5.39.217.77:8898, u( \+ @; ^. y. ~) L8 u, Z1 N
& F3 W# h2 V1 n& a8 k4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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- @$ ~& R, c- v) a3 n5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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