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4 @" A' d- ?* D; s3 C公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb- k6 j( F+ j5 Z" S! r
腩排.....300公克' @" Q7 e6 z' e; }+ t
馬鈴薯.....1顆
0 ] @% J, |2 Z; q8 U韓國泡菜.....100公克
" _& G) h/ c+ i. L牛骨高湯.....2000㏄公仔箱論壇( _" I) n6 x' Z3 ~8 b) Q+ N \
" _6 ~5 r% D" T公仔箱論壇- L0 P) o6 d4 `
調味料, i5 m; x, Y$ f! h
辣椒醬.....1大匙" R, Q/ S" m! f8 L
辣椒粉.....1/2茶匙4 [* F1 |0 r8 l9 ?. R9 i; H. H
薑泥.....1大匙
! ]* L' S. T7 H3 m# Z5.39.217.77:8898鹽.....1茶匙
, L% N! ?" w( N1 R% k0 I8 ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
! F/ y4 i, f+ Z9 P, I+ U5.39.217.77:8898洋蔥泥.....2大匙5.39.217.77:8898$ r% C" m; U" ^: O* j3 H
/ s6 _5 ~( M: }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 {9 ~( B: g: k2 e5 v3 o6 n
作法
9 u# u! s# B) y. g7 d5.39.217.77:88981.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。5.39.217.77:88982 H2 {; B8 n0 k+ A4 @# U
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
0 S- x0 I1 q$ C) _/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O2 Z) z7 E1 r1 C: B
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
! r* f9 ^' Z& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h5 K0 b8 `9 D' q' @, ktvb now,tvbnow,bttvb4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。8 J0 \) s T% ^, Y; w3 t# \7 {5 Z
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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