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[西式食譜] 馬鈴薯泡菜鍋

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0 X- \: M6 B; |) B5 w! N  @0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! a3 L6 p  c1 G; y9 ~# s公仔箱論壇腩排.....300公克
$ s; }, V1 F  v- T公仔箱論壇馬鈴薯.....1顆
/ o* r7 Z1 {  y2 U( C7 Q, q韓國泡菜.....100公克5.39.217.77:8898* F0 g; F# I9 b4 h4 ]* S
牛骨高湯.....2000㏄
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+ R* w7 X/ A0 l$ ^& W' s0 _" ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ c1 C& g# [& `" Z2 n( p3 Q6 Y
辣椒醬.....1大匙
- \( p3 }; `4 B1 [  L# ~7 a/ Ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....1/2茶匙
( c' @& C" L8 B+ r0 j薑泥.....1大匙
) u5 z0 R- D8 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙
& T2 `( S  w; m/ s$ P3 z- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙) m5 k6 |% |6 i+ R) L) a
洋蔥泥.....2大匙
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作法
/ I! b" P$ [0 P6 I) |1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。
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% T+ a3 l/ W9 U1 i0 j: [8 `# |tvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。
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3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。
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% p2 |& c+ Z5 N公仔箱論壇4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
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