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* p& e8 z# M& {$ l7 P" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:88982 k+ R1 @* ~& Z
去骨雞腿肉.....2隻; Z+ ~& l+ [3 h# ?2 d1 f5 C
韓國泡菜.....100公克
4 p+ K' ]' u2 k1 L0 y& S K+ ?公仔箱論壇金針菇.....20公克公仔箱論壇- Q* u9 n' n1 Q
黃豆芽.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?* P' u/ V5 _# [4 v0 ~
南瓜.....30公克
7 M+ `8 [1 S& p& s# ^公仔箱論壇青蔥.....1根tvb now,tvbnow,bttvb, |9 F1 t' i Z. U u9 C
麻油.....1大匙
9 s! ~6 D4 `6 L3 b牛骨高湯.....2000㏄5.39.217.77:8898. p* v; P3 @* N7 I7 ^
tvb now,tvbnow,bttvb2 O: W. [7 {2 x7 M9 `, J
^. L6 V5 ]% ~7 q# M- W7 c- G: {3 l- c5.39.217.77:8898調味料+ s8 B; K4 a9 }6 o
薑泥.....1茶匙公仔箱論壇" ?0 m/ v" o% L5 p3 E/ q E& h
蒜泥.....1茶匙5.39.217.77:88984 M0 a* {1 K4 }& `. h
辣椒粉.....1茶匙公仔箱論壇+ {6 R2 q, z4 D( i) F
米酒.....1大匙
9 x# y. k: E9 M* C" U& v, E4 N醬油.....1大匙; B7 R* G% w; `' R
味醂.....2大匙5.39.217.77:8898" y- D: T4 B( [; D
辣椒醬.....1大匙
( _& M B( V$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
3 u% R% Y) w6 _% C, y5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ p& z# n' }% ?6 n" z
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作法公仔箱論壇) y4 k- z0 N3 D2 w9 @: }$ m
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇: h. f* }. m; p y/ g! Z7 w
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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8 r4 c U( r |0 J! Q公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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