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材料tvb now,tvbnow,bttvb% _8 P0 @0 n5 O R, @0 x( s8 P8 h
去骨雞腿肉.....2隻
$ o) L b: v; Y$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜.....100公克
}5 z% J7 K, h* `tvb now,tvbnow,bttvb金針菇.....20公克8 ^4 N9 v, s0 K' F1 P, K
黃豆芽.....20公克# Q$ L# v9 U* n+ ]& g5 T
南瓜.....30公克公仔箱論壇. ^ m0 B7 s' ^
青蔥.....1根, b! J/ Y$ Y2 r# Q
麻油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: P# r. A7 _
牛骨高湯.....2000㏄
4 e3 q2 {0 X e' r! q. K. htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ `$ \! }, R1 A& B
tvb now,tvbnow,bttvb7 U& j" J1 j3 I F$ O
調味料
* W' ~, K+ X& P+ |% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥.....1茶匙5.39.217.77:8898# d+ Q+ z" J, }1 s
蒜泥.....1茶匙
0 G! Q w! U+ p. n! O/ P! T5.39.217.77:8898辣椒粉.....1茶匙5.39.217.77:8898; l$ F$ [; U7 K9 A* B3 H0 f" s
米酒.....1大匙
) V1 M! q. J) I& B! Q% U p m% N公仔箱論壇醬油.....1大匙
6 x1 N& P4 ^; ~& B2 J3 Ztvb now,tvbnow,bttvb味醂.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q& ?' K8 |6 E. u! ]1 t) c1 _6 c
辣椒醬.....1大匙
! X J% v7 A. P& S+ D鹽.....1/4茶匙
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) k2 b9 i' J7 I; A8 v. }公仔箱論壇5.39.217.77:88985 p, c V; A; I
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K% K" [- o+ c' l
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j0 }# T5 X( c. x
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇+ O6 d+ S W& s) q- Q
5 N: x- T6 F; B. a* `2 F; F0 b, h3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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9 O; H J* Q% t4 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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- ?5 W( y* ]+ [, v, ]5 O! T; X5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。公仔箱論壇# j! E" z, b5 \: D% \! V
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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