材料：
' Y: E0 s3 n! H- ^! Y蟹肉500克
: P) W! B# F& X/ v, v X3 xtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠50克5.39.217.77:8898- \: Z H+ N+ Q! f2 P
沙律醬80克
0 [( f9 v3 o! \! b- e7 E& f( M公仔箱論壇辣椒1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q6 s1 r+ R# i( \% \, z8 D
芫茜及少許tvb now,tvbnow,bttvb6 w* N6 x: b4 x) m5 ^! a
鹽 少許
) i* A, A) w+ X$ B: w/ V% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖吷 少許
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步驟* ~: K( m; t& j% h4 Q+ N5 _* C
1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎+ [& s0 ]2 g6 {/ o
2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
2 Q5 {0 O: B- ~: h! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g/ E* F# A, I l
4)逐個搓成蟹餅備用tvb now,tvbnow,bttvb0 o3 ?! @0 C; T
5)之後用以慢水每邊煎5分鐘
) T( r4 e( c6 Ktvb now,tvbnow,bttvb6)最後將邊位亦煎至金黃色
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7）完成
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2 z2 @2 D0 T8 \ ?# h貼士：
8 r) a* ]) e C* `& l/ [* ~蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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