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! `, ~# r" J, @* I x/ n9 a6 r( T; ^材料
1 i8 z3 C: c9 t公仔箱論壇草蝦仁油.....150公克5.39.217.77:88989 Z6 ` i; [. _) I) H2 D
中卷油.....100公克
3 S$ K- F" W8 ?蟹腿肉油.....50公克
$ T* r: I A% v8 b' ~) q小蕃茄油.....30公克
) ]( Q9 C; S7 X0 I& `, Z6 C& i公仔箱論壇洋蔥絲油.....20公克
% B, L' @# A. B: |* y1 S辣椒末油.....1小匙公仔箱論壇" `+ l2 G# U3 d7 Q
蒜末油.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" e. z3 p+ y" J* E% _! {9 t
香菜油.....1/4小匙
1 N1 {1 `4 d3 H5 |- [% p7 k4 ~ o5.39.217.77:8898太白粉油.....1大匙
& s: V/ Q7 e4 T$ e7 O" F4 V% y公仔箱論壇
* U5 I) l W0 i4 |. j1 h/ |5.39.217.77:8898
5 g# m' x* n( h$ O6 i調味料5.39.217.77:8898+ S% U3 \: @1 h c% R r/ U4 s
椰糖油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 S+ e$ y; u. ]( r: C& p/ [
魚露油.....1大匙
! M& P+ W, M5 etvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁油.....2大匙
3 M( [5 L( L! X Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒油.....1/4小匙
, M( j$ b9 H3 B- s: e5 |公仔箱論壇 y5 F7 M) o% T% L
0 y% M* u% q% O% K: j2 z* Btvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.77:8898& M! ^' `: A! x& J
1.煮一鍋滾水，將所有海鮮料，用魚露、太白粉抓勻，下鍋汆燙至熟，泡冰水後撈起備用。7 \& p) L- r6 h9 Z; P( E2 _! }
, J9 k* ]8 t$ P+ C4 j( F. v2.取大碗將其餘材料與調味料一起拌勻，再倒入作法1的海鮮料中即可。tvb now,tvbnow,bttvb* c6 r6 q, A$ L
tvb now,tvbnow,bttvb/ I$ E- j- m5 M% _8 ^+ m
1 j( M! G; s/ ~( I6 u+ p5.39.217.77:8898註：
$ }7 t* {9 F3 U5 J小番茄在攪拌時，可用湯匙壓扁，可使醬料更增添風味。
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發表於 2014-12-10 04:06 AM
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