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[中式食譜] 酥炸魷魚圈


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材料:5.39.217.77:8898* D$ y: u! ?$ k$ g: ^1 z+ [4 B
大魷魚        一條(切圈) " V5 B' m, _4 n1 D2 c2 d6 @$ w
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醃料:
4 q, O4 W8 M0 e7 y' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬    1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d5 k$ s' Q2 w& o8 k
米酒    1湯匙公仔箱論壇' O" h- k; O, N' S" m- G3 U
糖        1茶匙
0 y! S/ }! D0 m# |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉   少許
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+ U) n! @! q+ Q- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A& \2 B' l) x. l" [
炸漿:
" ^/ N; z& k- h% x0 v: O$ a2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 75 克
! d9 }" @# q7 z2 X9 k2 R5.39.217.77:8898粟粉 25 克2 g% A9 `( A) ]! x% Q! d1 d4 ~3 z
水 100 毫升
& W4 y! W8 `) F" {+ E" Z; e5.39.217.77:8898油 1 湯匙
, U7 c* ~% N+ t5 Z# X. H  S6 h發粉 1 茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y0 |$ c" `' V# K- d
做法:
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2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿) ( y0 g- W! \8 a1 d

/ o3 x+ b# E4 q6 p, x; c9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* l* b+ |  Y5 ]5 j! S3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.
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& B3 X. ^3 c3 p- G: W: @+ x上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好. tvb now,tvbnow,bttvb' D3 t6 I6 w& t5 [4 l
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