[中式食譜] 紹興醉蝦

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材料5.39.217.77:8898! i) o9 {( ?( b1 B
鮮蝦油.....半斤# L# t) w: Q4 n% U
紹興酒油.....150cc
) V; ?6 x3 P# p/ M/ F公仔箱論壇米酒油.....150cctvb now,tvbnow,bttvb) D; i" e; C& Q
涼開水油.....300cctvb now,tvbnow,bttvb% i1 v6 ^* N" ]% ^8 _
老薑片油.....20g
+ [+ I" U9 w. e# ?0 ?; h1 B* u公仔箱論壇枸杞油.....少許
- {5 r% m) n7 a; u# c. X( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽油.....1大匙
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作法
7 E+ a& _: E9 l2 X公仔箱論壇1.準備一鍋滾水，把蝦燙熟，將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。3 Z6 ?" u. \  o

; u0 N/ f1 B9 N, ltvb now,tvbnow,bttvb2.水放入鍋中，再加入紹興酒、米酒、鹽，續煮到滾之後關火，將湯汁放涼。
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3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞，冷藏入味24hr即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j8 C& U5 o* s6 l