[西式食譜] 蛋堡

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材料
1 p& I* n& z, I: e4 c8 Xtvb now,tvbnow,bttvb培根.....1片tvb now,tvbnow,bttvb1 ~/ O# T( [* ?! H
卡門貝爾起士.....1/4塊公仔箱論壇4 y7 L  F  p) D& G# s) }( X
蛋.....2顆5.39.217.77:8898( m! ^2 e# s' g! d5 V& H% e/ c
牛奶.....2大匙
3 ~* w8 @4 J6 J- u3 Z% Y$ U( Z鹽.....少許
1 a( i% R" j) Q胡椒.....少許. w9 V& }2 D# r9 v+ Q" y
沙拉油.....適量
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3 U4 W2 k; k" e0 v6 Y. N作法公仔箱論壇; h( z1 x2 c0 P* y2 [
1.培根切小片，放入熱油鍋中煎至香酥；卡門貝爾起士切小塊備用。5.39.217.77:8898) k$ I* N; {- P% ^0 {/ a! ]
     
4 M* c/ f! m5 z3 g5.39.217.77:88982.將蛋打散，與牛奶拌和均勻，以鹽、胡椒調味，即為蛋液。
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4 r) e+ J" f9 @+ c5.39.217.77:88983.平底鍋倒入沙拉油加熱，框模放進鍋中，在框模中倒入適量作法2的蛋液，以中火煎至半熟狀態後，上面均勻散放作法1的材料，待蛋液呈凝固狀即可取出框模。
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