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材料
- f7 Q# H7 d# {1 [- `( s0 `公仔箱論壇雞胸.....1副tvb now,tvbnow,bttvb1 W7 ~* ?) [ a/ e+ {8 w+ Q
粉漿：麵粉.....50公克
: e4 ?9 B& c5 }6 {: Z公仔箱論壇地瓜粉.....100公克
1 l" w4 n- f0 F8 V' H8 ztvb now,tvbnow,bttvb吉士粉.....15公克
6 o5 O5 v$ x" ]水.....3大匙
6 w- R: T0 K( b. X沙拉油.....少許4 T9 p: V/ B: n
tvb now,tvbnow,bttvb( y$ l2 U2 Y+ l$ w
醃料
; {5 {% ?0 _0 Htvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙5.39.217.77:8898) }% f* `* s. u) B3 q
五香粉.....少許
, X# t8 n( i6 y( d$ h' U& l; c" f5.39.217.77:8898胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- U! }( W% t4 o3 V0 d- T$ B
肉桂粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p" S* |; v" S
鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k' g$ `3 \1 k% Z2 Y8 F" h9 x& U
糖.....1/2小匙5.39.217.77:8898/ e6 v# [5 x O2 _9 K
米酒.....1大匙
8 H/ f2 e' _1 F; e H- \ v+ N蒜泥.....1大匙2 K7 m% l7 O( K' J9 e! U% R* X
水.....3大匙
4 _; W( m( ~" E* g4 K6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法tvb now,tvbnow,bttvb9 E* ]! I/ ]- x
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。: Z% ~1 H( S }) ~
; v! G8 H" c0 p3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有粉漿材料混合均勻，備用。
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3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
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4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。5.39.217.77:88983 d- s5 c) u4 c1 r- b/ E( J
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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