9 E6 b% g: r6 Y9 ~6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 g1 o1 {6 c9 j: w3 `8 y
材料( R2 f9 o: {; i# i6 ^: }' i
雞胸.....1副
$ p Y& t- `/ F7 W7 t9 o$ w5 e# i公仔箱論壇粉漿：麵粉.....50公克公仔箱論壇# ?! z. x+ G( j) M
地瓜粉.....100公克+ _% s5 z& R) \% l' P$ e
吉士粉.....15公克
7 X. g5 m3 d, v" L3 O+ E5 n水.....3大匙
# `6 x, B3 N" Z# w/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....少許5.39.217.77:88981 o8 j* _. d) D2 U- z( s( c" m
. r* ]6 F" H5 _2 ^7 o7 Z8 q醃料tvb now,tvbnow,bttvb: d# n) ]1 ~8 [6 a1 l9 J/ ^. L" n
醬油膏.....1大匙
% L2 m. }5 c! e6 S V' n5.39.217.77:8898五香粉.....少許
6 N# _& d* ~5 `; k0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
3 r3 z( L- M3 m1 |6 d肉桂粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G0 x0 B' r; ]; e& R
鹽.....1/2小匙公仔箱論壇4 p0 r5 D& p2 Q# }
糖.....1/2小匙
6 G& o: `. @6 U5.39.217.77:8898米酒.....1大匙
9 \- b, T+ _/ z5 B1 E5.39.217.77:8898蒜泥.....1大匙
/ ?. ^8 c' {; P: M% f' U! j" p水.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Z8 M$ B1 h! z* R1 {- R( t
4 E4 R c) Z! w% Z( Q4 G3 Qtvb now,tvbnow,bttvb
3 c6 ?0 o* W" x4 }1 b作法 B6 b+ r3 _& u% d9 ~$ A' w( o3 J
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。- ^) v1 V7 @5 W4 y7 s7 O, q
# S8 D. z' S7 p5 N) \# ?* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有粉漿材料混合均勻，備用。
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$ r8 \( M. p% B* G0 z3 e. n, t0 ?9 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
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9 L+ f4 u3 B4 P. v3 G/ d5 K1 R4 d& m5.39.217.77:88984.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。tvb now,tvbnow,bttvb% }" L8 v6 S7 [! t: g) q \
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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