本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯
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材料
% J8 z5 X3 O' b; D+ T3 E& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口袋餅.....2個
( l& ^4 H1 t: T9 v5.39.217.77:8898牛肉.....150公克
2 r! Q. f: \8 G, O x公仔箱論壇洋蔥.....40公克5.39.217.77:8898; c- _; m% g8 _9 P
紅甜椒.....50公克8 U, i& U2 p" E. e
黃甜椒.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb& s4 n' E! X' A$ S
青椒.....40公克公仔箱論壇0 ]2 r4 y2 ^, }0 J$ q3 R
% U3 y2 h/ \( ~! k5 y1 O1 v9 t5.39.217.77:8898調味料5.39.217.77:88985 F7 x3 o2 A# Y
1
- p& U5 E. O8 r( F: t: i鹽.....少許. l6 u# I9 T/ p L9 M0 d
鮮雞粉.....少許公仔箱論壇0 }& H) f9 _5 y, Z8 ^! x
辣醬油.....1小匙 z- P) D. u' c
牛排醬.....1/2大匙
! L" W7 Z# a4 i: Y公仔箱論壇黑胡椒.....適量" r# K. d( p4 Y7 t3 x( G6 W' H
水.....50㏄
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2 p: X! i% E) `; r' m2
/ I5 y+ h/ k% r3 b) ~* U" S9 {太白粉水.....少許
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5.39.217.77:8898) Y m" B+ h& c) D
醃料
9 v8 X: o1 J' L3 S+ e3 D2 [; P醬油.....1/2小匙
. R5 a& \ A0 M! o5.39.217.77:8898細砂糖.....少許- C8 K' [" S4 R( \- i! R8 {) ~: N5 W
太白粉.....少許; B5 `0 L6 W3 ?7 I6 S6 U- ^; `
米酒.....1小匙5.39.217.77:88988 j' N7 c+ B& e) N6 V
5.39.217.77:8898) _1 z7 Z; Q% |4 u1 V
1 \* @6 o4 I; J- Q" L+ c9 V: R. c2 B作法5.39.217.77:8898# u$ k. |# j6 O% f( w' N" Q# M/ K6 j
1.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。
4 |. U' X5 H+ T6 ?* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k: L9 T& c: m+ K0 d. o4 E% R2.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。公仔箱論壇5 N4 `% i( H8 m& B+ o0 M3 t
# l v" b; ^" \/ b2 Z2 j1 \tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。5.39.217.77:8898, J+ `9 R3 w% L+ V" n/ b
5 r- L% K n2 Y+ D公仔箱論壇4.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。 |