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C9 P0 u7 I, [0 y. ^6 C. _材料
# @, W) \+ L0 U% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨肉雞胸.....1塊
0 A/ ~: x! `5 {9 ?8 I, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....適量5.39.217.77:8898( r4 _5 v) J9 n
濕炸粉+白芝麻.....1大匙
5 l6 R0 f; g4 Y% m# q) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1/2杯2 B/ `( j }2 T1 q6 z8 V
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9 h7 \' k: S/ j: Z7 V6 h5.39.217.77:8898醃料5.39.217.77:8898; c# d& P3 {4 z
Atvb now,tvbnow,bttvb9 I4 W a) P3 ?; |7 q0 Z/ P* T
蔥.....2根8 m7 L0 z3 z1 D/ i3 s
薑.....10公克9 ]7 | k% x7 m" g7 l
蒜仁.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ a* a: I9 F; D9 u% a4 t8 T: z
水.....80㏄
1 N* Q0 \9 V( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 W9 ]2 R9 n9 V9 c
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五香粉.....1/4茶匙' V2 Q/ p$ s- j2 }( o; ]: ^
細砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I( N( G* C4 c, a3 F
味精.....1茶匙: l$ f; h: N' D) z
醬油膏.....1大匙
: b2 t, t7 |, Y: \& y小蘇打.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, l( h' H( j, x, c0 y
料理酒.....2大匙
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作法
' Z& S2 w! Y" @1 p8 y" X公仔箱論壇1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。! w7 B! C. k$ M8 ^4 R
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2.所有醃料A放入果汁機中加入水打成汁，用濾網將渣渣濾除，再加入所有醃料B拌勻成醃汁。公仔箱論壇3 U7 [2 P2 E3 k; \- Z7 J
/ Q$ Q: e. W2 R* ^, Q5 _2 ctvb now,tvbnow,bttvb3.將雞排放入醃汁．加入太白粉和白芝麻拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。
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7 F z' b8 b c; e) o- F4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。5.39.217.77:88980 g+ x7 g& v$ f, D1 {' K: c/ W, N0 U
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發表於 2014-12-6 03:59 AM
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