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材料：
! l& i! ~5 x% _+ Stvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' l: o% y q- D) X
乾羅勒香草少許公仔箱論壇' N: C6 U) w* E, ~/ O' L$ L
鹽少許
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8 Z) `% t; U, @$ x韓國迷你杏鮑菇一包（一般超市有售）5.39.217.77:8898$ l2 z' ?& o3 h4 ?
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8 }. m. H) A* F8 S9 i$ r; n$ a做法：
; K5 ^- Z6 j) P1 p: Itvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇一般也不會太污穢，不用水洗，用廚紙略為抺乾淨即可，這樣可保存菇類獨有的泥土氣息。7 _& N3 E/ q% @7 m m. {/ O
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以牛油起鑊，加入蒜蓉略炒香，放入直菇以中小火慢炒。5.39.217.77:8898+ `( x( d: P5 U
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你會發現它會變得愈來愈油亮，而味道也慢慢滲出來，炒至直菇軟身後，可加入香草炒勻，最後加鹽調味即可。
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用來伴肉類同吃很合適。
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1 A1 r! [# ]. J" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小小建議：
# F! u. R" T8 B7 d$ `公仔箱論壇如果尿酸高的人士，不宜吃太多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~7 x: H8 H: U" Y5 b0 M( q% ~
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菇類要用水沖洗與否，眾說紛紜，習慣上，我不用水洗的，不過有時看上去太污穢我也會忍不住手去洗。 |
發表於 2014-12-5 04:19 PM
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