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材料# P/ _3 y- O1 V. a5 V0 T
A5.39.217.77:8898- {! T7 t7 H0 }
豆皮.....8小張8 R4 H8 z' L/ p) g
麵糊.....適量
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' t. ^! v) m4 _5.39.217.77:8898B4 S( e; f3 [' p+ X$ p& F
蝦仁.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j9 l8 \! b6 `6 o
魚漿.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `6 i2 S( `: h
胡蘿蔔.....15公克
0 q, S8 k! x: n- Z" z; b V馬蹄.....5個$ `& G$ U1 ?0 }1 B2 t
芹菜末.....10公克
1 u1 Q b' h( g2 M2 `4 ftvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 u; A& [8 k3 P+ L
洋蔥.....30公克5.39.217.77:8898: `$ q9 p* T- E+ m3 K- c
地瓜粉.....1小匙
8 S. k2 U! L4 |& K4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 F: S8 p" b1 m& X; etvb now,tvbnow,bttvb
, @; }+ h& J+ qtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z$ o2 }) E% S' J4 g& M/ Q1 r
鹽.....少許公仔箱論壇/ ^8 A( y* I0 _- `
雞粉.....少許
; k& f: y2 w) e' G$ q/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋.....1/2小匙公仔箱論壇' O4 `$ X0 V7 Y. u' ^2 r
米酒.....1小匙
1 n; Q7 k& C2 Y# ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙/ N8 [" b% K8 Y: j: P$ I% _
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作法
7 A2 P- j( \: P. i% q! k" b公仔箱論壇1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G B2 t, a5 ^; e* D& x8 c8 ^4 }: d
0 P1 c, c+ c9 `$ S2 K9 o2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。
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3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。( @6 Y' k: k9 F8 W0 P8 T; H) @
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4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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