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4 m1 u+ P( l# M5 G0 a* A材料
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9 l8 W; [$ U" M1 G+ i8 y# H公仔箱論壇豆皮.....8小張
/ P7 j6 t& N. `3 n& E公仔箱論壇麵糊.....適量7 L* c8 F5 O9 k1 B( p. f5 H( T5 A
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蝦仁.....100公克" g+ B5 G: b! T1 u8 j) D8 y
魚漿.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 g' u6 H( P) @/ P
胡蘿蔔.....15公克2 a7 X4 {9 {5 d; K7 m! i- N
馬蹄.....5個
- Q, H* N& R- i- B" s5.39.217.77:8898芹菜末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 D, r! G9 y2 I/ f9 d
蔥末.....10公克5 ]: n5 M, K4 n+ p2 W1 {
洋蔥.....30公克
; Q+ n2 p5 e A$ k9 F: a9 u; j地瓜粉.....1小匙5.39.217.77:8898- U/ V- H+ ]$ t2 `" ?/ A
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/ ^* N* T" n1 F: w/ D0 ]; {7 v% a5 Z5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 B. k* e3 c5 u6 I9 Z; T/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
5 F9 g3 ~( B3 J$ F! `雞粉.....少許8 A' z; ], a. r5 ~3 j) O
烏醋.....1/2小匙
& q/ z* n3 p+ X公仔箱論壇米酒.....1小匙
& s* Z. F4 C! q/ a胡椒粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u! }+ e: n' v
" n% f" L; T) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?5 \, `+ ^( k$ u5 i7 F
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^8 m* o( R, |) P
1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, m0 X8 w( Z. Z! R) W
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2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。
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' Q' i( B' a* b! p$ n. n5.39.217.77:88983.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。5.39.217.77:8898' q# T$ B# c% i3 x; G: {5 ^
& i- P1 p+ V9 E( O6 `公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。公仔箱論壇' }. B7 h3 U7 P a& E0 {+ z# W
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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