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; e/ B6 @; Z/ G4 N: D. g8 A0 O材料& C" s+ M8 W8 B8 l1 L
生鮮餅皮.....適量
! d1 q# ]) F8 l; ]4 w公仔箱論壇苦甜巧克力.....100公克
# w, l! \2 M' d0 B2 Z! k* m3 [tvb now,tvbnow,bttvb原味花生醬.....50公克
$ q% W1 x+ c; U奶油.....20公克
* L8 _. \# F( X- B# V5 r蛋黃.....20公克
$ H, c; ^7 j% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁.....3公克. o& w$ Y0 N* L2 N/ s
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( a7 r Y0 N/ ~; b) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
6 Q$ s }" E7 V+ ?3 l% l: v1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 U, |9 y% {6 O" U
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2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。公仔箱論壇+ j* r% D4 z0 F6 z$ r
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3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。
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4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。公仔箱論壇# @5 a K" l% v$ Q' B7 g9 t0 x0 R
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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