[中式食譜] 照燒豬排

nt1972

公仔箱論壇8 p- m3 ~, S) F+ _9 ?
5.39.217.77:88982 H* Y' g! r7 s; R: P% V
材料
( n$ G0 o; d- `5.39.217.77:8898梅花豬肉排.....4片5.39.217.77:8898' P3 c( v. {7 L
高麗菜絲.....40公克
! o" q, B) h0 Jtvb now,tvbnow,bttvb香菜.....5公克5.39.217.77:8898, T+ V0 G. y0 Z7 L$ L- @0 x2 j
5.39.217.77:88989 z/ _( j* z6 G! _9 Q, [5 U( i
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a9 s) U9 f% w5 {, |2 `
A.公仔箱論壇. V( S" s0 J- y' Q. ~6 ?! ~
水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d/ q% w; e: B' f* p& p; O( e
醬油.....1大匙
- W0 e( ~4 Y  b! m% R太白粉.....1小匙
% n* Q- J/ L/ f0 T, y# G- K+ X糖.....1小匙" b" {$ b% g9 `% M* g7 z0 V* Z  ]" N
米酒.....1小匙
2 Q) D% R2 s; x/ H5.39.217.77:8898蛋白.....1大匙
, N1 q& |: @. ^3 o9 }公仔箱論壇5.39.217.77:8898) C4 |3 _" f, [4 B2 [$ u4 p8 }
B.
( `$ _$ G3 Z, I% c3 U6 D9 f& ~- K照燒醬.....100㏄3 f/ l+ v5 y3 L/ t6 }1 e6 K
tvb now,tvbnow,bttvb$ h- y. g, G: W2 A0 S/ H
3 @; ]# d4 b% i, P
作法公仔箱論壇8 Z0 s( ]! K7 S( y# n& d' y
1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。公仔箱論壇* a) I9 Q" B1 Y3 e4 B- N5 @, F
. k! J6 ?0 I( c. H9 u0 i# G
2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F( I& z8 {5 H) s

# w8 |. ~' o$ [" H. H1 R3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。
3 V$ v1 Q8 X2 \0 Z/ j公仔箱論壇; [% p: g7 S+ W# h% {5 L8 F
4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。
  L$ ?% d: Y0 e6 Y4 j6 ], d5.39.217.77:8898/ e/ b* g$ U/ o  D6 d