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材料
U" u5 e, X$ S" b& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....100克, l! K' G- ~5 ~
水.....150CC
# f0 l( @7 u RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1個
$ y1 c: V( u" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....10克tvb now,tvbnow,bttvb; U( k) a( z3 ]: }2 v& M
鹽.....少許
) u% y! o/ `5 Z! Y3 b6 j* Btvb now,tvbnow,bttvb豆沙餡..... 適量% E( I, |% d A/ C% W) b3 G' V* S) h
花生粉.....適量, ~8 p) k( a& f. }) t& R/ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m3 r7 Q* R8 y& i6 r0 ?2 O" P5 z' D
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作法tvb now,tvbnow,bttvb0 z8 P7 S \: N
1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。
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2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。
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7 O7 I2 g' u2 t& h* a. w3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。5.39.217.77:8898# b f1 R% g+ _9 w
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4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。5.39.217.77:8898( {" ?# X( F( E1 {( V s! Q$ s4 Y% W
6 d: r- p# B6 d+ l7 a- H, Q5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。
4 G+ @9 {$ X; P, n4 F6 G5 e8 r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m$ S& r) q+ |
' c$ \" M: h+ L; x註( l- b* i" F$ u. M1 I2 x& Y6 K) d
作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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