[西式食譜] 泡菜牛肉丼

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材料
" A( J, ]( t/ M" i牛肉片.....90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `1 E2 m8 S' t) p0 f4 \$ x: t
韓國泡菜.....80公克7 ?1 y3 S8 s- L$ p  }
小黃瓜.....20公克
: u) s+ E  g# i9 i& f! X) @5 atvb now,tvbnow,bttvb白飯.....1碗2 ?3 V: k! h7 a7 u; a; A% C

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調味料5.39.217.77:8898& P/ `! f+ r# n9 w
奶油.....5公克
3 ]6 W( }9 N3 v" A韓國辣椒醬.....1茶匙0 n. o! \9 M% z! Z9 C& `2 F
味醂.....1大匙5.39.217.77:8898- x% Q" x6 ~5 ]/ n; H. M
醬油.....1茶匙5.39.217.77:88984 j4 o5 m; {* I" C# _
柴魚高湯.....50㏄
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6 Q) f/ `& |  Q- \作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j" r. W8 w; o* a( z5 E4 Y& \) I. T
1.小黃瓜切片；泡菜切小塊，備用。* b" A9 ?) ], `9 N6 e  G
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2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。公仔箱論壇% k  N, |# x  K: r9 e8 M  g9 e9 U
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3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的泡菜塊略炒，再加入柴魚高湯、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。
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  N3 e: j2 F5 o. y: T  ?, t5.39.217.77:88984.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
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5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再加入小黃瓜片即可。" F1 P. w  |6 T7 d! h9 H1 `5 _' a