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低筋麵粉.....155公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |% N6 V- m) z: v
泡打粉.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb% ^9 }, Z% _# S, t$ P* `) |" f) t
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6 g- Z; Y+ d. }/ [. H' U細砂糖.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 n; A: G8 P# N
鹽.....2公克tvb now,tvbnow,bttvb0 `9 y2 B5 j% T
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沙拉油.....80公克1 r9 O& y5 ]1 m
蛋黃.....155公克公仔箱論壇/ ^: X6 \4 Z+ R4 l9 s
牛奶.....65公克公仔箱論壇( T1 `( G. A5 F$ H I
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蛋白.....310公克tvb now,tvbnow,bttvb, V4 B5 w& N7 `3 Q' ]
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鮮奶油布丁餡.....適量
9 ?+ ]0 Z* }" z0 a糖粉.....適量. E! B( @/ c0 a/ ]4 s4 @
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1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb# ]( y2 G! z2 d1 V( ]# f' ~
$ ?% W1 Q! l: E9 ^. L" p8 Y2 @3 c6 C2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。5.39.217.77:88987 n# B9 I2 |7 j! B' r
! L6 X. C& u7 \( @tvb now,tvbnow,bttvb3.將所有材料D打發至乾性發泡。
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4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。
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: C5 M# z: y$ z Z) T T5.39.217.77:88985.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u( F% i! v' u& A1 L" ?
$ Y% N# v$ i9 z& itvb now,tvbnow,bttvb6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。
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發表於 2014-12-2 03:59 AM
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