材料
% q6 n2 O1 z: n$ }: T5 Y7 l5 y5.39.217.77:8898蓮藕粉.....200g H, q+ F+ o! U* g
樹薯粉.....40g
8 s! F( L& A8 S" `) D- l5.39.217.77:8898水.....240g
4 }; _/ R8 I; ]6 `5 Ztvb now,tvbnow,bttvb黑糖.....280g公仔箱論壇+ T0 \9 Q7 {0 b2 Q$ L6 j$ O
水.....640g
: a' @% w) s# p( O+ y5.39.217.77:8898熟黃豆粉.....適量
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f% g1 {) z$ o7 L8 ] j# o作法5.39.217.77:8898$ W" ^ Q1 q" X+ o2 K7 J4 `
1.黑糖與水640g煮滾成糖漿。
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2.蓮藕粉、樹薯粉與水240g拌勻，等到黑糖漿煮到大滾，再沖入粉漿材料中，把所有材料拌勻，再取出裝入蒸盤中。
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3.麵糊抹平之後大火蒸15分鐘即可起鍋，放涼之後即可分切，沾裹熟黃豆粉食用。' g6 Z8 x3 X; x* H
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發表於 2014-12-1 04:03 AM
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