材料公仔箱論壇 Y+ a* b. M+ I% z2 t+ f8 S
球型法國麵包.....2顆
: d" J# i; k: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦.....6尾
! ~- c7 ]$ Z4 X/ }* v" r5 l鯛魚丁.....50克
6 H7 u# G0 m' w1 I0 o; u8 b& _蛤蠣.....適量; C' o2 X, Y" g4 `3 L* W
魷魚丁.....40克公仔箱論壇* r- X% B! T( F$ W8 }8 Q
洋蔥丁.....50克# ~( w1 f6 |) d4 L( M0 c) e
磨菇丁.....40克
1 @" Z+ l% I; s) T5 `! P/ {, T公仔箱論壇蒜末.....30克5.39.217.77:88984 X* A4 f. I/ x1 m
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; [; Y! u# o8 t+ M# l% l9 T( G: htvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 r- m4 U: }& r+ N) b( W4 d' D' K公仔箱論壇麵粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z8 C; u2 H: d" F% f
高湯.....300CC公仔箱論壇& Y; G: q. Z4 {* A& d" N/ z5 f
奶油.....1大匙
) @3 E4 M& ^3 d5.39.217.77:8898鮮奶油.....60CC
9 o* z; \: Z1 C8 a, y公仔箱論壇鹽.....少許1 e, Q# y7 s/ N$ T( ]! \
糖.....少許
& T" U# Y, Y6 [* z A1 B. ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....少許
: }/ C. Z! h+ D" f" M巴西里末.....少許
9 [2 l; h2 h" J6 [% G, c) z V7 n% v) r公仔箱論壇公仔箱論壇0 n8 u9 N3 N/ S' \
5.39.217.77:88987 x, s& S c. V9 y% C& ?$ ^6 v
作法
6 p. @& ]7 j4 \1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。# }+ { V+ m% F
7 W' ]% B7 S. L7 @' R2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。3 p8 Z T0 r \4 b" |
+ {$ m! O7 A# h% }3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。
$ A3 z: s7 l+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2014-11-30 04:07 AM
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