材料 公仔箱論壇& L" e) R( v2 f: }7 x' s
雞：20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S# I+ N0 ?/ s
肉桂粉：1克3 |3 X3 a3 r; o; f( l9 p8 }2 o
麵粉：70克
5 F4 H4 M- r, V( J牛油：45克9 L$ W0 j" ~4 x' t/ l2 |
泡打粉：4克5 q7 O4 m4 E; h1 o* X
薑粉：2克
5 c. e3 ~7 l" R1 h" p+ }! N糖：25克
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裝飾
( A' K) ~. g: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免調溫粉紅色朱古力：適量' K" O& h& Q* J* a: S
裝飾星星糖和朱古力豆：少許 公仔箱論壇0 v* M9 K$ Z1 E% s! h: P
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做法
5 E |( g& {2 T' Z1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l d4 u& }' d
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* h& |, Z& Q9 b7 ]3 W! ]5.39.217.77:88982.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 e/ j5 u4 v: H8 }! ?+ _ f& x _
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; N3 O, X# B7 x; T9 q1 Htvb now,tvbnow,bttvb3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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貼士
! Q% F( M+ K3 otvb now,tvbnow,bttvb麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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