要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。tvb now,tvbnow,bttvb# X# H& Z$ }- s& S- }
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。5.39.217.77:8898' Z; l0 u' [* [3 A
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醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。5 v& P* b, f6 U# v
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每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。tvb now,tvbnow,bttvb* ]# v% ~0 F" ]3 v0 X# s* m
" L' L4 @: |1 G! D" l咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P* [/ V4 N0 h8 L
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濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。
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Q) D7 u& K: x, Rtvb now,tvbnow,bttvb忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。公仔箱論壇1 B* E$ u* R4 H0 E, Y6 i
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其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！
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濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93
7 ~* k1 e a! N! r) {3 v# ptvb now,tvbnow,bttvb■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。公仔箱論壇! H- t- E( P& t! L; E8 I
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忌廉咖喱汁蛋包飯$78
% x) Q1 s" }% n% b8 o8 P* G■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。
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自家製鮮豬肉腸$28公仔箱論壇: b l! P4 F1 e2 d1 E
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。
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4 ~- o# B, _6 x6 m% H5.39.217.77:8898特製薯仔沙律$28公仔箱論壇 |$ w. z$ f6 u" J) H# `
■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。
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■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。5.39.217.77:8898, M6 i6 e0 Q* K$ L7 H
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/ d3 s' i- J( D0 f* \tvb now,tvbnow,bttvb■店內以木為主要裝修，只有18個座位。
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* [' @1 M1 Z2 @ e/ O/ n$ C香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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