要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。& d6 e) N. A3 r+ F0 g/ l5 I0 q5 _: n" v
: K9 m& Z: v6 [7 ?" k醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。5.39.217.77:8898% z: Q8 b' s a) R' s7 G
3 x" v8 j+ r7 q ~+ x, u每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。tvb now,tvbnow,bttvb* Q4 X. X1 r' P: M' `) P
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咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T1 i* @. Q: h
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濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。
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5 B& h! ~: G% c1 A: c% a) A忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。公仔箱論壇7 Q7 [2 M& R1 u- k* i4 X
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。
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1 \: @- d7 ]2 s3 n. X+ ~& |其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！公仔箱論壇5 t2 ~, ~: B+ m5 D) @
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濃茄汁漢堡扒蛋包飯$935.39.217.77:8898) g/ J2 O2 H$ X( w
■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。
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忌廉咖喱汁蛋包飯$78
( O9 z3 C0 b$ G5 R8 x5.39.217.77:8898■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。& e f) \. `$ g* O
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自家製鮮豬肉腸$282 |* w; ?$ y4 Y
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。tvb now,tvbnow,bttvb- m* \0 K, q$ g! H8 Y
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: `& N3 {! G, D" t; [2 B& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特製薯仔沙律$28公仔箱論壇$ V% d# [, j( q' l
■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。
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0 F. C& P5 M: H/ U7 v■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
0 i2 J6 X5 b* `( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& ^, i o6 L3 o0 |9 q/ `" V公仔箱論壇■店內以木為主要裝修，只有18個座位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z" t8 h1 h) P! ]& S! }2 H
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! O, h8 G. A" t r9 T1 itvb now,tvbnow,bttvb香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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