要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。: b3 T& |+ h: U6 e, f
7 Z4 j6 v' ~9 f, w- i' f$ p! v每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。
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咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。
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濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。
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0 j3 P# G3 D# Q4 ^' f! z) F5.39.217.77:8898忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。
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$ n& w1 ?7 `1 m% H. u2 ~最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。4 e; ]8 l' V6 K! l+ F
2 N7 n2 C; x. B8 c. [3 i6 xtvb now,tvbnow,bttvb其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！
X4 ]5 ~% M+ Z# P- h4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b2 G: A0 y" D2 V1 B3 f
$ Y0 t" q6 v* a- F: f- k公仔箱論壇濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93
1 B) X% j. U. h4 o■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。
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1 f& h, n8 m. d8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉咖喱汁蛋包飯$78
7 @9 m6 T7 M; V/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。tvb now,tvbnow,bttvb( h2 k" D$ Q4 t' G
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自家製鮮豬肉腸$28
' g4 D3 z& _; G1 j+ d+ u8 G0 itvb now,tvbnow,bttvb■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。$ h& B/ Z, `/ Q- S' G
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+ z, o# p: s Q0 f公仔箱論壇特製薯仔沙律$28
* `7 V/ l5 R* g/ o4 v7 F■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。
. X3 F8 ]% m/ j- M1 G& {& a2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i$ I) Z) k/ N7 S; [: f
. Z: V* V% B |) e, H* @$ Q7 l2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
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& h! j) m B6 ?9 wtvb now,tvbnow,bttvb■店內以木為主要裝修，只有18個座位。
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! T& B& Z& v5 o8 l2 ~: a5.39.217.77:8898CATS' EYE 公仔箱論壇9 E) m! _- P: k* c* `7 N: l
香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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