材料, M+ j. L: g* l6 G1 W
梅花肉.....300公克
, b5 N1 P w5 m* T+ r6 Q公仔箱論壇南瓜.....400公克8 A, J% v/ ~( \, r7 {
薑末.....20公克
( B/ ], E( C5 l: m5 R& I蒜末.....20公克5.39.217.77:8898" l, E, A) f+ l7 Z
紅辣椒.....10公克
) u' }$ j" K/ y7 e. I8 b! ?" v: ^/ m5.39.217.77:88981 r8 e, \5 U2 [. g3 {' m7 O1 {
調味料tvb now,tvbnow,bttvb& Q8 _) w- F% J: G* Z% y1 V
水.....800CC
, Z; ^2 E3 a9 c8 ytvb now,tvbnow,bttvb米酒.....50CC
) k9 m; h" J* k. T% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
3 m9 J- i7 w3 g" _細糖.....1茶匙
# D+ c# e7 S3 E1 r: m+ ~/ O香油.....1茶匙
k% A3 X0 \) ~, y) ^+ ^$ t- i- N
Z! |6 `/ E z+ V0 @/ G作法0 M7 t" w/ H8 C7 ?
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
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2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _) \: s9 L! H; K- W
2 C' U, @: y9 o7 }5 N& o; S3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' j- s" x. R; s1 G6 z
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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