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[西式食譜] 日式菠蘿包(Pineapple Bun)


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材料:tvb now,tvbnow,bttvb% R8 ?1 ]0 t  L  D  C8 `2 G$ L( r
高筋麵粉.....250 g
# |& Z, R9 U+ N; ^: u2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 溫水.....100 gtvb now,tvbnow,bttvb7 \7 f% \3 e3 s& f, e7 b* ~3 v
牛奶.....50 g
3 f& e1 W' R. m$ Q& ptvb now,tvbnow,bttvb 即發酵母.....5 g5.39.217.77:8898) L- J- o- z' e5 I
雞蛋.....25 g
1 a% x2 U& b) r/ z8 R# p8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛油.....20 g
, b/ b, D8 e* I$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶粉.....10 g
7 S/ h9 o4 k3 _7 U5 t6 c. N- } 吉士粉.....6 gtvb now,tvbnow,bttvb+ {0 v. J! E$ V- i8 ^
糖.....30 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?" r0 S0 e( Y' ^9 G. m

' j9 i6 t+ J3 o1 {5.39.217.77:8898* |) C4 Q% l+ P4 W- G; I
菠蘿皮材料:公仔箱論壇( W. N9 a" h" B5 Y
低筋粉.....110g
" v# X4 {; L# A. o/ g' u 幼砂糖.....45g
& c0 ]! U* Z7 `9 X+ ~. R 無鹽牛油(置室溫軟化).....45g5 s/ w4 R/ m: E8 k& @% ]/ d
蛋黃.....隻公仔箱論壇& k4 E) Q7 t' u

3 X5 r! Y" I% c  Q3 s( K3 s' o$ s
4 y) E/ ?! e* ]" f2 }2 ~7 l7 Z& Q5.39.217.77:8898做法:
& x& n8 c* k5 t) P6 g3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將把所有材料(除牛油外)混合搓成麵糰,加入牛油,搓成不沾手光滑。tvb now,tvbnow,bttvb6 h& J  K/ m) d( M' g; D

1 x3 `; v7 P4 F5 ^, r# r公仔箱論壇 滾圓,蓋保鮮紙,置30分鐘
5 y+ v2 l  v9 q6 b4 c* d: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& I( ]+ c' [1 [* [# W' I, H
排氣,滾圓,蓋保鮮紙,鬆弛10分鐘5.39.217.77:8898; O) F: m) y- n2 [, u# {

) i: ?3 @& u: q9 D! [$ N* c  k) d5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 分為每份40g,滾圓,進行第二次發酵30分鐘。
3 v" d' H6 v6 C  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B+ [! P5 e/ A$ G; @% j( Z# F2 j
取一份菠蘿皮,壓扁,用膠刀取起,包在麵糰上公仔箱論壇4 G8 l3 e! O- Y+ h. v

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用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液
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焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。
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