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3 k% Q7 M/ A5 _6 r" q2 m' t$ I公仔箱論壇材料：. Q) {( K2 ~9 H* H1 G; P
高筋麵粉.....250 g7 ^3 I5 X8 ] y: {' M8 N
溫水.....100 g
, ]& _8 ~: d! k6 v7 A公仔箱論壇 牛奶.....50 g) F$ ?: d+ _$ j
即發酵母.....5 g: _/ ?! C1 ?; D$ ?( u9 m
雞蛋.....25 g
1 g% ], P& F3 l/ | 牛油.....20 g
6 G# D, I6 f R3 q' etvb now,tvbnow,bttvb 奶粉.....10 g
9 k; \5 G- A8 j2 f6 ]" ?- v" ptvb now,tvbnow,bttvb 吉士粉.....6 g公仔箱論壇: ?3 [! [, F7 j
糖.....30 g
) C! \7 u, z( g6 e5.39.217.77:8898
J' M+ m4 W8 ^& V0 c5.39.217.77:8898 z7 q. U" z8 z& s
菠蘿皮材料：5.39.217.77:8898 }& a, N3 P/ S1 p
低筋粉.....110g" O/ _; {$ f3 V# k+ x
幼砂糖.....45g5.39.217.77:8898. z5 j4 C& B- {) A4 i$ t, s
無鹽牛油（置室溫軟化）.....45gtvb now,tvbnow,bttvb1 k$ c; }5 p) h* X6 r+ }2 o
蛋黃.....隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |9 r! M9 G. U( p
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做法：
* e: |9 ]$ c, G+ ?7 \9 H公仔箱論壇 將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。5.39.217.77:88983 _6 j( v8 W, O+ E$ y
& ]0 E- ^! S) V- X4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘公仔箱論壇; S' o1 d9 L* u2 E( `
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排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: B6 t8 i2 X! o# o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u! R1 ]8 ?! ]" H5 e$ M
分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。1 C% S3 V5 {5 X) e/ r9 E' H3 ^
1 d2 E4 o) ?: e+ p' I5 e6 @ Etvb now,tvbnow,bttvb 取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上公仔箱論壇7 A8 t( K! I2 J
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6 t7 K; J8 I, x) [, m公仔箱論壇 用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液tvb now,tvbnow,bttvb: u G4 _0 Y* f ]+ Z' B) E
5.39.217.77:8898. J1 C \; W2 o8 L4 L! @" o5 o' ?
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焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。
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發表於 2014-11-27 12:18 PM
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