材料
3 F( c) ?, Y: [梅花肉.....300公克
+ K8 k; | F0 ]- f; r- T+ h( j' d鮮百合.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }1 @, p0 `# a, _4 `. q7 y) `' S
薑末.....20公克
0 l4 @2 f N5 T" R" H- C g5.39.217.77:8898蒜末.....20公克9 m1 _' F; u: _' b: V
蔥段.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb% M9 _& U5 Y- ?9 L7 x
9 z# ]' _, j7 d) |/ ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料
! {6 T3 }: u) d7 S* Z% G2 E& A公仔箱論壇醬油.....1大匙( Y4 P4 |" X% ?; d |" m
鹽.....1/4茶匙
) j: w9 D6 f2 i. i" v% F7 _$ P. V- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....3大匙
+ |; y- e% {! w# f/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....1茶匙
, ?* I. k( H2 V$ a- q5.39.217.77:8898水.....200CC
5 C' B6 L/ |( I太白粉.....1茶匙9 k+ H. k! x0 M: d* C
香油.....1茶匙
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作法
1 p( t% k% p+ D r3 ^公仔箱論壇1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。; T+ |$ L, W. c
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2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。8 ^7 S; M% ]% G. I1 R, P
* E. }0 i. D3 a" @* a/ _公仔箱論壇3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。) G4 c+ D% ?9 }6 |' M& o
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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