材料
( K6 X1 s; g- s# N7 a/ m# M. S公仔箱論壇排骨.....300公克
4 C0 o# U6 o$ |tvb now,tvbnow,bttvb生香菇.....40公克5.39.217.77:8898/ [ ~) M$ N9 i" I
竹筍.....40公克6 K9 `. j. J$ J6 t. l* t9 b. h; B
0 T2 C. k8 i* o
+ W$ R4 ?( t6 y0 ]" Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 I; N: \1 G1 b/ K( Itvb now,tvbnow,bttvb紅糟腐乳醬.....3大匙8 M$ E0 J9 Y& ]3 x3 F c9 D
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* G. E( q- f+ i" p$ l: W* H3 Ltvb now,tvbnow,bttvb作法
; M1 r" n* T: @7 ] w8 x' h# u5.39.217.77:88981.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。
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! G9 f; d e9 {; v& Z2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。( r' s$ ]$ ^4 g8 E! E' t
) G3 |: ^8 l1 Z$ p! |5.39.217.77:88983.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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