[中式食譜] 辣炒炸豆腐

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材料
% [9 T& J/ v0 Y( K* @1 w7 M  }: Jtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐.....3塊* }& Z8 }1 p, Z: ^
玉米筍片.....40公克
: X7 u* R$ K2 u& y  u9 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....30公克
( d4 Z( S% \; t8 \蔥段.....20公克- c" X/ g- ?- \  {% \5 {3 u% B
辣椒片.....15公克
0 C2 G* T7 e) F# y* Jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....適量5.39.217.77:8898' [" Y* d2 d: P" |

/ Q# C# u6 C" t9 M5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  F# n. m% M; B. C5 ~- V' f
調味料
, p  v3 x+ X5 e4 t淡色醬油.....少許
& {: x9 h. p) t+ ?8 ]5 P" H公仔箱論壇辣椒醬.....1小匙
9 [; q7 `2 i( Y! K" H鹽.....1/4小匙
/ N* E* a- E2 J2 h) ]6 g( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....少許( N( N; Q9 Q( d$ S" v& R: ^
烏醋.....少許
8 ~# ?5 H9 P, w0 J: Q% J: O: ttvb now,tvbnow,bttvb高湯.....3大匙公仔箱論壇* y/ ^9 r; j4 h$ x) p' \7 c) n

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6 s6 h) y! B- v公仔箱論壇作法
/ h- ]! {; y' b5 d' I( p( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。5.39.217.77:88984 v  `, s: B" y6 A2 h
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2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。公仔箱論壇2 t* y4 z; W& e- d! @

0 s" F9 |. I  p3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。5.39.217.77:8898: }$ w( m: J$ U" J% E7 b5 p7 }; c
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4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。
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