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[中式食譜] 紅燒家常豆腐

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C' C  B8 D; y. m
板豆腐.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb* e" V# F7 Y3 X' h
肉絲.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 T( K& w% \% i# H6 V. p8 x5 B4 a
蔥絲.....10公克
+ }2 Q2 ?% R- |% Q7 h0 h/ q# T& }# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....10公克公仔箱論壇" \$ X2 v  g% c
紅辣椒絲.....5公克% U. k3 a8 N/ r) L9 ~4 g: o! T

: \5 h$ L( G1 A/ o* L9 N
% Z# U) G3 T8 Z- S$ i2 [5.39.217.77:8898調味料5.39.217.77:8898$ v/ U6 ?- ?6 X0 C2 m* w
紅燒汁.....50㏄
; w$ }9 @* x6 O( y+ n# _6 X水.....50㏄8 f4 ^0 w. w; L) [3 c0 y
太白粉水.....1小匙公仔箱論壇, D$ }5 x" ?& C) c
香油.....1/2小匙! D' P3 R8 m* B- O
5.39.217.77:88981 o  }8 P" p9 I1 g# L8 J
tvb now,tvbnow,bttvb9 l+ E7 M% _3 q& G6 G$ q3 x' a
作法: S0 S1 n1 g3 U; Q6 _# N
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k% O8 }  x! k0 E

: ~1 O- l- }% {8 l$ U3 t/ N公仔箱論壇2.熱鍋,加入1大匙沙拉油(材料外),放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色,盛起備用。
0 t) P/ u7 f/ U+ {5 A5 S公仔箱論壇
# v  y0 m* \/ G! e. e$ ftvb now,tvbnow,bttvb3.續於作法2鍋中,加入1大匙沙拉油(材料外),以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後,放入肉絲炒至變白散開,再加入紅燒汁和水翻炒。公仔箱論壇, {6 t5 C* X2 l* M/ o$ a8 n

3 _. R9 d% T" Q7 q1 F" t' ~5 W$ b4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後,用太白粉水勾芡,淋上香油即可。
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