[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料
9 F' j7 m3 d1 f! i& l3 A3 g1 a板豆腐.....300公克
; a. ]) ^7 K0 l6 L$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲.....30公克
- f+ g  t. A" s$ P  w- f7 G$ @! Y公仔箱論壇蔥絲.....10公克% l, @( P$ C1 Q- `- j. M" E3 h5 x
薑絲.....10公克
) v, Q: W3 N# s9 E" J紅辣椒絲.....5公克$ m0 M6 f, u, z! T
5.39.217.77:8898+ K0 H, I( r3 w3 S' F5 I8 f* {
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調味料公仔箱論壇; l: G! G' \- d/ v0 \
紅燒汁.....50㏄5.39.217.77:8898" _  G. C% E# {8 _( X! J0 G
水.....50㏄
7 B" q& Y  h) Q- B/ X* a* e2 mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....1小匙6 O; w/ P' r- h
香油.....1/2小匙
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2 }* i2 e. E, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X- x  z) H2 z2 @" w! F1 B
作法* K- r( h! o( ~# B0 q7 h1 V
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
6 a1 v5 r1 l( S% F4 H. H5.39.217.77:8898
4 W7 b8 W2 b) ~" u( n& _1 rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。5.39.217.77:88989 B6 K, N' [0 \6 Q

$ B4 S) [: `. X3 _3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
$ w! e# a$ M  M+ c  E; o$ \+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A1 l3 E2 N: S" Y# @1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。