材料9 ? O5 E3 }0 \2 t0 K
雪白菇.....150公克
$ Z# Q. ?5 N6 T6 S- w蛋豆腐.....1盒公仔箱論壇8 Q6 H( x. h& r0 G
小蕃茄.....30公克
. l+ b. M/ n3 w* m/ ]2 i秋葵.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n- _# g" m1 u B# p
蔥.....10公克
9 R" D) K# A' b4 ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....少許5.39.217.77:8898: V+ c2 s& w! g9 G- k4 N9 ^
紅蘿蔔片.....適量2 z8 ~# U, S0 P
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1 [( p0 ^; W$ S0 F1 l調味料
3 K6 z8 L8 K' q" V+ w/ c# B# h魚露.....1大匙公仔箱論壇0 |, g, V F! t- @0 I9 n: _
香油.....少許+ @: q( Y9 [0 v
水.....150㏄
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6 e- x1 g4 l, h1 N$ Q( _9 T% m, {! K5.39.217.77:8898作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c" D) ?% C z' R0 |& I$ g6 q
1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。
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( ]! S1 f/ i+ I# b" Z0 j3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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