[中式食譜] 咖哩豆腐

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材料
( V; j/ q: W7 \5 Z6 ]公仔箱論壇蛋豆腐.....1盒3 T) Q2 D4 }- ^
青豆仁.....1大匙
, v7 ]. R+ P" m1 X  [2 htvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 d1 Z/ E! o* {% [# I3 P
市售高湯.....200㏄
) `% q) @! b8 \5.39.217.77:8898太白粉水.....1茶匙
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調味料5.39.217.77:8898; }+ x3 T7 J0 ~" j7 R  b
咖哩粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _8 o9 ?' h# B5 m/ h$ Z3 e
鹽.....1/2茶匙
  T( S1 A# j5 o# I公仔箱論壇糖.....1/4茶匙
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作法
9 E1 H! i& z2 P( I( u公仔箱論壇1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。1 q. v; Z7 ~; K6 c

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