冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦
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材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒; p; i8 T4 a7 i+ |
調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許
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做法：6 |. M$ h8 Z, r' p; B
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯2 k( y0 o2 `" T3 M1 Y
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2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎5.39.217.77:8898# A. Z) g4 `4 E! x
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3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?) @; J+ \! d3 o& c* N
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4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x" P- @# [+ a8 B6 }& s
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調味偏淡，大家要試味啊6 N0 l' M1 G* h% o2 x# k4 ^7 g
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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