冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦
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* R: `7 a( b; a7 I: J9 O9 b公仔箱論壇材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒
3 }8 `7 F5 Z- [2 u調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許公仔箱論壇* d* z* C1 I6 H# B9 k/ e! d8 F% C
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) v* z5 Y* [! K) [
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯公仔箱論壇* G, J" F# B+ z3 p
5 T+ u: m7 X( ]) |; B; n2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎6 H2 |- _- r8 l( E) A
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3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾公仔箱論壇% [3 a( j; c, T |% O1 c
' o# I/ |$ f7 o. ?* P' p3 V5.39.217.77:88984. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃tvb now,tvbnow,bttvb3 [* z4 M! ?6 b- h
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可
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4 O/ P* }) v- o# T$ b% ftvb now,tvbnow,bttvb調味偏淡，大家要試味啊
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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