冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦
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) l5 ]+ D) U; h$ S/ C7 M1 o公仔箱論壇材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒
% t7 n7 B$ L0 d- d; A( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許
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做法：
# j2 R3 t* o" a) b! ?公仔箱論壇1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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. T+ c9 N) Q0 p& x3 x* ?公仔箱論壇2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎
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4 A0 u5 H7 m/ v/ l) w5.39.217.77:88983. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾+ \8 d3 u9 o3 d% n. w
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4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可
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/ B' f; H" i% U( j6 d# G+ W公仔箱論壇調味偏淡，大家要試味啊
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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