材料tvb now,tvbnow,bttvb) {9 k8 ~& R& B3 v8 c
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條# j) j5 P& k$ x f
蝦膠 150 克
% j; \8 \0 b7 l4 s/ htvb now,tvbnow,bttvb蔥粒 1 湯匙
! _4 k/ {1 U3 Ctvb now,tvbnow,bttvb熱油 1 - 2 湯匙公仔箱論壇& H+ ^/ A$ d" \/ |! c1 p
金醬油 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U7 L" C# ~/ @& m/ j3 M" L
公仔箱論壇$ ~/ ?6 m: i0 l! N4 B. T
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醃料公仔箱論壇* m: m. W8 w( ]8 I
鹽 1/4 茶匙
! I' y! w0 {- T% S8 z& {* t% Utvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4 茶匙
6 J, p4 J2 E, I9 k, ]% ?胡椒粉 少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a n6 P4 N8 g2 ~" K5 N0 d
粟粉 0.5茶匙
1 M4 B% P* e9 D' u) M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# H, y8 @( V. p
5 N A+ e( ]5 ?# H# r程序' H7 K0 T t4 p; N
1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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" S7 p5 i& P& A- Z1 j公仔箱論壇2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb% \) R& P, M. |6 f$ l$ f3 @6 _
, l% l2 x7 u: d/ T$ r9 i$ L公仔箱論壇3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a3 ^; n' D' k" H/ ~
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。3 @& } X: \' R+ K4 n5 F
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb# l8 Y$ x4 R3 f& S& @; b8 x
1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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9 k f+ j( R3 l) a6 R) g5.39.217.77:88982. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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