材料
+ q8 o- v6 F& Y; M$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條tvb now,tvbnow,bttvb/ P X3 B W1 g: ]
蝦膠 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z3 F z; N0 X- i4 r
蔥粒 1 湯匙" H0 q) p/ d4 G( O
熱油 1 - 2 湯匙
; R' D5 w) E# G. J: b金醬油 1 1/2湯匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @& W/ q# Z; C! w- c
鹽 1/4 茶匙
) O; c7 ~( y: f1 k( j糖 1/4 茶匙- T" T8 A' s6 r3 b
胡椒粉 少許
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調味料( C- b+ d+ v/ v4 n5 Y" y
粟粉 0.5茶匙5.39.217.77:8898: @3 {0 f5 u# m5 a* W
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程序
: ~; I& y& f/ s0 l2 a3 e+ _tvb now,tvbnow,bttvb1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。; k) D: S/ F b9 E/ t
5 R9 ?. {; I; e7 \$ ^- l, c6 A公仔箱論壇2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
( ^# R: ~0 {. R/ T1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 |: b" Y; v6 v) K4 n& g: I" g, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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8 Q" ^+ |" Z7 j/ [" ?- Etvb now,tvbnow,bttvb5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
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1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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l0 q( n5 _. d* X8 |2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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