材料
% B8 F& d: _( U7 f) r9 S) ^4 N; F5.39.217.77:8898玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
|2 q9 J$ L- c. c1 a# f5 d公仔箱論壇蝦膠 150 克
0 I/ E/ b! \& \& X7 r& O2 u' \2 jtvb now,tvbnow,bttvb蔥粒 1 湯匙
. W/ F0 a% R9 \* j J3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱油 1 - 2 湯匙
& h0 X' c* _; {' r0 ztvb now,tvbnow,bttvb金醬油 1 1/2湯匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n7 b. I9 N1 A2 F8 U8 p1 x
鹽 1/4 茶匙
2 l1 s/ F0 \ Q1 Otvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4 茶匙# U3 `; W; t) u
胡椒粉 少許
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7 `: E7 Q1 s9 B/ v( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t3 a4 J1 b. n3 f: s調味料
& z6 Z/ U! `3 ?+ Q% x1 B+ t ]tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 0.5茶匙公仔箱論壇8 `. e0 r7 l5 [) u
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程序
: E" U4 k8 Q7 l# `3 g: D5.39.217.77:88981. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v: Z, `! r. V4 [& G! B
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2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。; ?0 y5 r+ ]) R" s( G# k
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3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb4 j- q- G' j/ p9 @. b+ {$ J) Y" ?
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。" S# r! Q7 }, q7 k
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。3 t& [9 A- g$ }, \5 }- f( P @
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1. 可以用魚肉取代蝦膠。 5.39.217.77:8898$ X, D' Q4 x, p; i8 ]
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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