材料) n5 X* E* T; i: |5 V. F4 r
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W- _+ E) P) X6 \7 |
蝦膠 150 克! c& n9 @4 |. D7 N5 q9 r" F% I+ s
蔥粒 1 湯匙
; H( E# W$ q ^: M; J+ Atvb now,tvbnow,bttvb熱油 1 - 2 湯匙
0 r: |2 O2 `- w# N0 _金醬油 1 1/2湯匙
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_+ p" ~, s' c/ y公仔箱論壇醃料
# w/ f8 J4 |5 t5 d9 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙
, @1 R0 ^# \0 m* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4 茶匙5.39.217.77:8898( T; {3 i$ | i9 a# A
胡椒粉 少許公仔箱論壇+ y. u+ P8 {8 Z0 H3 H6 _
- z& s0 F# F* o- @8 x5.39.217.77:8898
! z. y, m" K1 }5 s調味料tvb now,tvbnow,bttvb& C! ^) D1 B! [ s
粟粉 0.5茶匙公仔箱論壇, f' g4 k) p+ O& p6 x) ^
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程序% N$ K9 d# L0 u G5 F2 e7 C
1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。公仔箱論壇/ X6 F# A2 j, s: A5 u, [* M: N! r
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2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
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* z! I8 c- V/ T5 X3 c0 D' Itvb now,tvbnow,bttvb4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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# G2 c1 g' R' m" @0 k% U- i# ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb( B; _, x& S% ^ |2 |) ~
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2 W" |, A- O. }; J( B3 u( F貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h! e! n" w" q* r
1. 可以用魚肉取代蝦膠。 1 u6 s4 u: V; Z& t: p
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S2 r& D4 I* v. I& Z8 s
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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