材料:
9 y+ M5 s$ _* ?6 z急凍廣島蠔500克/ ~! g# V2 R. Z1 ?( J) V
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調味醃料： 公仔箱論壇1 M' F0 C4 j* s% J1 V
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
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汁料： 公仔箱論壇4 @% R5 Z) s. t9 x N( F" @( K8 P
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 0 I z" \: |! [5 }) O4 h( S W
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調味料： 6 I6 T+ H: ~1 l- G& c% g3 @
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h0 c7 T. P! l7 q
1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。
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2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。
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3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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