[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

nt1972

材料:     
6 S7 P) \. J: D  E公仔箱論壇急凍廣島蠔500克
4 \" \( ~9 ^7 _6 j; l2 b; i0 B' v* s* W

. g" D8 F$ f# F3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
+ \) [( z2 z% K: Z0 n# C1 ?! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% o& F* h) G6 x+ q4 \

# K3 m. }6 |+ @' S" Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) Y1 f, B* O# P" @, r% d
汁料： 3 \+ _. O( V9 U+ N/ N
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 3 m2 t  g) j* b, S; l
公仔箱論壇2 s8 r2 G3 x" T7 u; y1 E! \

( v6 R9 K$ j/ |# j4 {tvb now,tvbnow,bttvb調味料： tvb now,tvbnow,bttvb6 ?" L- ~7 ]3 Q0 j9 ^2 J; H
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
8 m3 z% j) d0 H! {9 E/ @5.39.217.77:88984 `! M5 s6 V* F1 T3 I: [) a

) u! Q/ o& N# B8 Q# q$ \* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
$ I$ U! v2 Z5 C0 e1 y; [1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。  r  Z6 W* t) J% X) i5 T

+ _6 [: N0 m7 r+ t5.39.217.77:88982.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D& f  F+ z9 L1 c) g: z
. l  D- p6 n/ j, k2 O
3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。