[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     
; X* ]( ]: m! U. n) x0 Y5.39.217.77:8898急凍廣島蠔500克
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調味醃料：
( O4 i" `, _& ~, p# K3 m* d1 m5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 ! M  A( p. M0 k
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7 N8 S! x% b6 @0 @1 e( L; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
6 J* x! E0 W2 i; n, C5 r& j% l  N# S5.39.217.77:8898頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 # [! F! o* J7 H" _2 d
5.39.217.77:8898" X8 o6 w5 O7 k+ W6 `

( }) [7 `0 X3 ]3 I8 M調味料：
4 `( U1 Y5 @: W# T  H  x* n5.39.217.77:8898砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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- E+ `; P  o% u' |' K5.39.217.77:8898做法:     
2 I) n8 {& i( w; ~2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ]% w/ }2 D. }5 u6 ]1 O; n7 N0 v
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2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。
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2 S5 j5 ^* \* [9 n1 V2 ctvb now,tvbnow,bttvb3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。