[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     ( [) |8 s5 S4 m: L4 l
急凍廣島蠔500克公仔箱論壇7 J. C% u5 {! G  Y1 `

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調味醃料：
, `) A( T! m- V' c6 O" M生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙   [! [" g6 w6 q0 w$ u3 m' W
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' }- @0 o3 H2 n/ ^4 I4 `9 C' @汁料：
) m8 a: |9 z5 g* @& N; J; G: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料：
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! c6 J) n7 k- `tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
0 }# W- P) }) O( e. U1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。
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2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。公仔箱論壇. S3 P; ]8 v  n5 d7 s$ P
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3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。