材料:
4 O* P# ^, b6 A8 T5.39.217.77:8898涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵, Y3 Q, Y, f, S5 _/ S
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- {! O$ c i; k3 N1 o% a* m$ Htvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S$ E; h5 C$ [& ? X5 u! E
泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^' r3 [0 I) ~5 [9 b7 ?8 ^
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醃料（牛肉碎）： 公仔箱論壇/ h+ i0 x4 m j1 ?
生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙
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3 B v: P3 a% {7 [; s& O3 p* g2 L做法: 5.39.217.77:88985 c, Z w; [/ W
1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。5.39.217.77:88989 U. G g) I1 a6 w7 ^9 ?8 K! c
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2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。
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; T# D1 `( `: v) Z6 A公仔箱論壇3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb% Y0 h: u3 f1 n E$ B- ?0 |% w
' m$ K0 N& n& R% C9 e6 M; H2 s/ @5.39.217.77:88984.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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