材料: $ a O) f6 J3 Z* \& w. P- C
涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵5.39.217.77:88982 O8 H& v- t2 S6 s8 ^. z. I1 u1 t
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調味: j6 n% Y- Y# F& b) F# o
泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許
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8 N. i, Z3 a: B3 }tvb now,tvbnow,bttvb醃料（牛肉碎）： : H. u; V+ W2 A& g3 m) a
生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙
1 l1 i% w5 u7 E, s3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法: 5.39.217.77:8898+ U+ \' u( D. I) r2 ^7 p2 A
1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。
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2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。5.39.217.77:8898: _6 k5 R9 {. d, J- ?' R# T ~8 x
0 z+ Y$ `2 m( U3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c$ {" b! p! d7 q$ ~
+ V4 Y# u8 ]* ~3 Y& R4 C公仔箱論壇4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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