材料:
4 S) N) P1 \3 h雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙
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調味醃料（雞髀肉）：
1 o5 \* X6 A3 @- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F9 {0 V3 F4 @
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芡汁： 公仔箱論壇; P$ L. Y9 m. u3 R
水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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( Q. l$ S% Z8 e* c4 |0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# H6 j- d+ W/ T$ C4 J [$ N做法: 5.39.217.77:8898; W# P9 A3 _: I$ ]
1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。
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2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
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3 S+ \7 F# O+ r7 K# rtvb now,tvbnow,bttvb3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。8 f2 l D" g6 B, |+ b7 I7 U
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4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。5.39.217.77:8898& W l$ G7 i4 T$ m/ I* Z/ J
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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