材料:
. ?& T+ M7 q$ F0 j雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙. O* N- K4 N5 ~4 y- `, l
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. \1 a. e; n7 C* O4 v2 k5 Y調味醃料（雞髀肉）： 5.39.217.77:8898) W- p" t1 P3 m/ {0 e
薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g! f9 D& V) `# L' J7 k
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2 f' G0 r, W9 ?6 g. {5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 公仔箱論壇9 N. X0 {2 `# A
水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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做法:
9 u8 `0 K0 P! j8 q5 J5.39.217.77:88981. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x: n2 j8 X5 Z: L w+ ?' N/ B. a
6 N$ i2 G. u* Z4 ]4 J0 j2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
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5 w' l/ a* U' y+ L3 T6 { ]6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。8 x: R5 G; c: `
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4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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