材料: tvb now,tvbnow,bttvb. Y5 L5 C7 q3 A- t9 {1 s
日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒5.39.217.77:88987 Y+ J) b5 F7 L& F4 |! x( {! N
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調味芡汁： 8 B- b6 } f" k( u9 g
上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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做法:
( A8 K# @* G+ [1 T! M. \5.39.217.77:88981.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。
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0 z, }- }+ [4 Y) N) k2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y4 `% i% p' e" b! Q5 e; U
) l* y$ [% p, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。
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7 l8 T( `2 {! C2 k公仔箱論壇4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G7 V" s) K% z' b+ M: T
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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