由2014年11月24日至28日 (周一至周五)，Supergiant Tapas & Cocktail Bar再度限時供應鮮味無限的「波士頓龍蝦盛宴」，總廚Guillermo Delavault透過別出心裁的烹調手法呈獻波士頓龍蝦菜式，讓龍蝦鮮味於饗客的舌尖上縈迴繚繞。
6 w0 @) c' i9 c# s0 _. B: x* L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r$ f u R5 K' \( j$ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G0 Q4 o6 L# S$ @
由總廚Guillermo Delavault悉心炮製的尊貴菜譜包括六道滋味滿載的波士頓龍蝦菜式，由前菜至甜品均充滿無限驚喜，價錢為每位HK$788及另加一服務費，每兩位客人惠顧此菜譜更可免費享用N.V Corte Alta DOC Prosecco乙瓶。4 R" `: H' W7 X. m0 x) ]# N- D
. }9 q& y. U7 i7 O- u) a I/ Y% y2 Y
; C/ v- t- C: x曾於多間世界知名的酒店及餐廳鑽研廚藝技術，被喻為創作西班牙小食大師的總廚Guillermo Delavault 以酥脆金黃的脆炸波士頓龍蝦球作為頭盤，令您食慾大增，緊隨其後的是窩心的波士頓龍蝦周打濃湯，湯膽以多個龍蝦頭每日新鮮煮製，龍蝦鮮味濃縮，加入香滑忌廉，濃稠得宜，讓初冬充滿暖意。龍蝦韃靼鮮帶子伴日式柑橘酢汁充分表現總廚的創意，鮮味龍蝦韃靼伴上細碎的鮮帶子，透過特製的日式酸酸甜甜的醬汁帶出龍蝦鮮味，散發誘人芳香。
: x# E0 l& d4 U6 g/ S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m1 ^2 w. z, ^ l4 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }$ g O; V/ ~
為慶祝感恩節，波士頓龍蝦火雞卷伴薯仔千層酥乃尚佳之選，以肉質嫩滑的火雞卷包裹鮮甜的波士頓龍蝦肉，配上香酥而不膩的薯仔千層酥，味道鮮香而口感細緻，龍蝦鮮味久久不散，叫人齒頰留香。主菜檸檬香草牛油煮龍蝦尾則混合南瓜薯仔粉及墨魚汁粉末，並加入傳統韭菜蔬菜泡沫作點綴，龍蝦鮮味頓時更見突出，讓味蕾為之嚮往。最後，「波士頓龍蝦盛宴」以芳香馥郁的芒果畫上完美句號，嗜甜的您可一次過嚐遍五款香芒美饌。
) ^0 m$ Z2 H2 l4 I6 Q公仔箱論壇1 j- P! ^7 h7 _! [0 h! Z4 |
' H0 s: n6 A/ l4 t+ G* m5.39.217.77:8898位置銅鑼灣的Supergiant Tapas & Cocktail Bar歡迎熱愛美饌的您預先訂座，與摯友親朋來一敞讓味蕾品嚐極致完美的鮮味之旅。所有惠顧波士頓龍蝦菜譜的饗客更享額外禮遇，晚膳時段每兩位客人即可免費尊享N.V Corte Alta DOC Prosecco乙瓶。訂座請電2643 8875或電郵至supergiant@miramoonhotel.com ，攜手刻劃一次難忘的餐饗體驗。4 o7 ~' N% j8 p7 V% ?% W) \
公仔箱論壇& I U& w. W# }. r" _7 N
公仔箱論壇* W1 J) a; c& L1 |2 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N& G8 u1 F7 V' M! j
| 波士頓龍蝦盛宴 供應日期: | 2014年11月24日至28日 | | 時間: | 晚上6時至10時30分 | | 價錢: | 每位$788 (須另加一服務費) | | 每兩位客人可免費尊享 N.V Corte Alta DOC Prosecco乙瓶 |
+ u/ f& }% G/ f0 q; I H
| Supergiant Tapas & Cocktail Bar: | | 地址: | 香港銅鑼灣謝斐道問月酒店 | | 營業時間: | 上午6時至凌晨1時 | ' x: v: e$ X1 V9 {/ A
| 5.39.217.77:8898( a7 a" q0 `+ v7 t" W$ }5 n: O Q
| 6 P' N/ X; t& L& w, r
|
! c. y) w5 Q; T; s) q8 Y2 H' Z+ F5 I |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J" l; f- |6 B& _0 J# r! F
 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~3 [' S/ `6 I, t; j: n, K3 k1 N5 g
龍蝦韃靼鮮帶子伴日式柑橘酢汁5.39.217.77:8898# L% T1 s- Z' L
 . b3 q. q8 d# Y/ J
檸檬香草牛油煮龍蝦尾3 W# i7 f( n% U, e
 5.39.217.77:88983 ~5 V! o* P& K- w4 N4 T
主廚 Guillermo Delavault |
發表於 2014-11-21 04:14 AM
| 