本帖最後由 nt1972 於 2014-11-20 01:51 PM 編輯
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( O! v: I2 G8 ?) k! e# f* \踏入秋冬要吃什麼好，當然是少不了近期當造的大閘蟹啦。但你有否試過以大閘蟹配上一道道精緻華美的懷石料理呢？秋天過後，聖誕將至，你又會怎樣和身邊的家人、好友、或摰愛歡度佳節？除了酒店自助餐及西式餐廳的火雞大餐外，有否想過試試懷石級的日式聖誕大餐呢？Hikari Bartaurant今個秋冬及聖誕特別為你帶來各款精緻美饌，為食客締造暖意窩心的極上盛宴，享受不一樣的餐饗滋味。
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位於銅鑼灣謝斐道的Hikari Bartaurant 以KaisekiBar Cuisine- 懷石吧料理概念嶄露頭角，備受青睞，店中每一道菜式都由精研懷石料理廿多年的沼田和浩師傅主理，加上多款自家製大熱甜品、各式特調美酒，再加上既型格且舒適的店內環境，今個秋冬定必為你帶來非一般的味覺享受，歡度冬日為自己打打氣。今個秋冬Hikari Bartaurant不僅如常供應單點菜式外及各種日本酒、燒酎、紅白酒、烈酒、特調雞尾酒等，更會為大家帶來中日fusion懷石五兩重大閘蟹套餐，特選秋冬套餐及極盛和風聖誕派對套餐，讓大家大快朵頤。另外Hikari Bartaurant亦提供包場服務(約52人)及VIP房(約12人)預訂，歡迎大夥人共慶佳節。
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Hikari Bartaurant 秋冬套餐
4 w: L' o& q2 o- j% U% H: g8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 中日fusion懷石大閘蟹套餐 (共9道菜) – 2人份 | | 前菜 | 西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋 |
0 ~- \1 j' } r8 G$ H! c- U" W公仔箱論壇 | 意大利風帆立貝刺身伴烏魚子 | | 串燒 | 串燒拼盤4款(雞肉大蔥串、雞翼串、宮崎豚肉腸、粟米串)tvb now,tvbnow,bttvb' L) l5 _* B; R# w. k. ?# w' P) M( U& L
| | 主菜 | 京都風情蓮藕帶子小饅頭 |
) ^7 v8 Z" }( a+ C& l) s公仔箱論壇 | 嘩！有驚有喜！破天荒燒飯團 | 5.39.217.77:88988 ]' U" K% K7 I* P3 a
| 回魂湯 | | 特別推介 | 鮮香豐腴的當造大閘蟹 (約五兩重) | | 甜品 | 是日精選甜品 | | 價錢 | 每位$498 |
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| 特選秋冬晚餐(共8道菜) – 1人份 | | 前菜 | 西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I3 k- P9 O ^' I! \0 Y# D" q
| 辣辣地青瓜 | | 串燒 | 串燒拼盤6款(雞肉大蔥串、雞肝串、雞翼串、宮崎豚肉腸、露筍串、粟米串)公仔箱論壇* |5 _8 o& m/ u. O6 [+ m( r# h0 }/ ^
| | 主菜 | 京都風情蓮藕帶子小饅 | 8 v+ A1 V( K* h3 l& _9 D, C
| 嘩！有驚有喜！破天荒燒飯團 |
8 D" Q+ U; p1 T/ P' H6 h# g0 Y( B | 回魂湯 | | 甜品 | 是日精選甜品 | | 價錢 | 每位$350 |
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% j9 p4 h3 ?+ M! D- m6 [' n5.39.217.77:8898Hikari Bartaurant聖誕套餐
" m+ ^* l, |* v5 ?公仔箱論壇| 極盛和風聖誕派對套餐(共8道菜) – 4人份 | | 前菜 | 西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋 | & j& m2 d5 a0 C- a& \, j/ H& W& a
| 和風野菜沙律 | | 串燒 | 串燒拼盤3款(雞肉大蔥串、雞肉餅串、宮崎豚肉腸)公仔箱論壇8 `1 G! h4 ^8 X2 _, r. ?
| | 主菜 | 和風檸檬雞 |
$ m0 X; {9 X$ W5.39.217.77:8898 | 京都風情蓮藕帶子小饅頭 | | 特別推介 | 海鮮蕃茄鍋(蟹、蜆、蠔、帆立貝、魷魚、牛肉、鳥肉、野菜)
$ Q. D" ?* R6 X; S: ~2 p | tvb now,tvbnow,bttvb2 g/ f7 R9 q! l8 l6 {; {
| 和風芝士燴飯(採用新潟越後息吹米)
' G; K8 {6 Y- S6 r$ c2 y公仔箱論壇 | | 甜品 | 是日精選甜品 | | 酒 | 8折優惠 | | 價錢 | 每位$398 (4人份) |
6 k& l9 C; p9 a2 Y% S2 W5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) Y* y+ g1 E: q) a# J' W
大廚沼田和浩
3 j/ K2 B$ x$ R9 QHikari Bartaurant大廚沼田和浩師傅出身於日本茨城縣。沼田師傅從20歲起入讀日本料理學校，畢業後於日本神奈川懷石料理店隠れ里車屋、澳洲鱒屋任廚多年。沼田師傅醉心研究懷石料理，及對洋食烹調甚有研究，對菜式的用料配搭講究，菜式造型精緻，料理中集各國料理的大成，以和食手法呈現，是富創作性的懷石吧料理KaisekiBar Cuisine。9 k R$ [0 Q' T7 K. ]; G/ N' M
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" m# L1 ^! ^. F9 k8 n3 R. B7 |公仔箱論壇Hikari Bartaurant
& R) W1 c! T, F, P4 @3 i* D: ~$ a/ Wtvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔謝斐道積福大廈5.39.217.77:8898, J* D& a7 S: c2 \
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發表於 2014-11-20 01:49 PM
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