材料! E1 ~: a% L7 V4 J, s
乾蔥..........10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {8 E7 D4 {$ K6 ~% E
蒜茸..........10克
2 N7 I- o& P8 K R9 o1 r5.39.217.77:8898酸子..........10克 公仔箱論壇# \7 v; D" _# D; P( ^
老抽..........1湯匙
; C5 a# d( y& p* h印尼甜豉油..........1茶匙
8 P& R% }$ W2 P# A. e$ I雞髀肉（切粒）..........150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \6 R8 @, Z8 M6 Y
公仔箱論壇2 Q6 k$ \/ [" l! E: W
/ u6 D+ ~/ b- ~, s- ?* g' h做法) l6 _) g( a1 y/ ]/ I# f
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
" [: }$ C9 o2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n3 S3 L# b. q, z. t
2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^* C9 f+ Q* A: [! X8 v5 E, {
/ n" D0 A4 a* A& Q7 `" E9 M: X3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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+ [; _8 X0 l2 `4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。5.39.217.77:8898" b( N5 s/ V* m# L0 R- J7 S. O! v
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! ]5 [5 S. C4 s) B9 ~2 Q P/ B小貼士：5.39.217.77:8898& r3 K L p3 ]& @; k
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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