材料
* ?0 \( j! Y& }# ^8 u( D% b# _乾蔥..........10克 4 D) L( j( J% o% `; p/ f
蒜茸..........10克 tvb now,tvbnow,bttvb6 C) {4 i& c) Q: @9 n
酸子..........10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n6 Q. u4 e* `3 @* `+ S& u
老抽..........1湯匙
/ g6 p1 {4 O% W9 C! g5.39.217.77:8898印尼甜豉油..........1茶匙
7 ^9 y" O: Y; ~/ F: M# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉（切粒）..........150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t7 E- k6 s, O7 Y% ?
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l- B% H1 g$ E; {6 m" C! F) k' ?
做法
7 P6 e# W0 T4 ]9 p2 A1 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
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; D, e' f' f( Z3 e2 R5 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
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小貼士：
8 O( y( C2 s4 g9 _" e$ [9 Q! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A: O3 |2 `0 d8 s, d" ] O, x
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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