材料
4 I. \7 k; n) |. P8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥..........10克
! C' }) p. C. p9 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜茸..........10克
$ I' J- F# v/ x* Y: u酸子..........10克
& T7 r( M0 C7 q& Ttvb now,tvbnow,bttvb老抽..........1湯匙
9 D" w* ~5 v% m7 @. r6 `8 N3 X: l印尼甜豉油..........1茶匙
( Y: b! k- m6 r+ y# E1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉（切粒）..........150克
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做法
) p4 Z3 B* Y% N$ ^1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 [& j+ {8 x4 k
3 y R& K4 h* r4 J4 n. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。& c, w/ f/ ?4 @3 I! }& X u% i; f3 p \
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。. k) m' `' v9 [# w, D6 U1 b
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雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。tvb now,tvbnow,bttvb$ l; s/ c" t @6 X9 `8 q* D0 I4 c G
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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