材料：公仔箱論壇; k3 d; i; g* [ T' t; V
蛋黃2個0 l% |" w! Y5 ?, h
砂糖50gtvb now,tvbnow,bttvb2 U" v' L* h; }, e: G% h
低筋粉200gtvb now,tvbnow,bttvb3 G6 \: K) I, M
泡打粉1/2茶匙
! l4 e$ q/ f9 O: `" w 牛奶一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ W' z, V9 ]+ ~: i
無鹽牛油20g公仔箱論壇" a* Q! m, X; r& v, z
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做法：) X/ ]' v4 @ K: }4 ~) ?
將蛋黃，砂糖拌勻至變為白色。
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; C" L# C) M+ F4 D6 a, H3 d+ etvb now,tvbnow,bttvb 篩入低筋粉及泡打粉，逐少加入牛奶，以刮刀混合，最後加入牛油，再揉捏成光滑麵團。5.39.217.77:8898/ \3 a1 i1 n1 w. V, u
" P1 Y( m1 k- A' y! |- ~) ~& btvb now,tvbnow,bttvb 包上保鮮紙，放入雪檳半小時左右雪硬。tvb now,tvbnow,bttvb5 t5 q+ X" V5 X
6 \" n: b: R9 T+ E& Ktvb now,tvbnow,bttvb 取出壓成約5mm厚的薄片，以模具切成動物型狀。1 I! a |& |2 F; T' T4 w
! z8 o" X% C. Ytvb now,tvbnow,bttvb 焗爐預熱至170度，焗15－18分鐘左右。
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放涼即可享用，放入密封瓶子中可放約一星期，當然我鼓勵大家盡快享用。
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發表於 2014-11-17 12:20 PM
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