 5.39.217.77:8898# I: C- p+ B2 S
聞說這裡的環境格局、經營方式與法國總店如出一徹，踏進門的一刻就如置身法國巴黎一樣。我沒有去過法國巴黎的總店，但有位法國朋友說這裡的一切令她有種回到家鄉的感覺，所有細節和味道都與巴黎吃到的一樣。( z* G H) t. T5 U4 s( P
" S3 X0 l' f$ I: y這裡特色就是沒有主餐牌，你只需要決定你想要的牛扒生熟度，每位$288，包咖啡或茶，不過這裡還是有甜品餐牌，款式超多。
$ { A2 b; c$ Y1 b; x" l9 a5.39.217.77:8898
0 O4 E( ^: _/ M utvb now,tvbnow,bttvb
" h$ {" E. r3 E6 J& G( F& h/ Q公仔箱論壇傳統法式麵包。麵包有種獨特的味道，配上法國牛油，很好吃，但為了忍口，只吃一件。
! z* p& C7 R y+ l$ i4 k8 \tvb now,tvbnow,bttvb. j' g2 s- P- \- s( k' c, J
 2 d" `* Q% Q2 u
爽脆蔬菜沙律伴法國合桃。沙律菜很新鮮，加入來自法國佩里格地區合桃，配上法式第戎芥茉醬，份量剛好，芥茉味不會太搶。
, q0 l0 q9 b# |7 X5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. c% k3 T' l: k( _3 B) X
$ R9 L0 ?2 W1 X8 `3 J ?' k5.39.217.77:8898西冷牛扒配手切法式薯條。有說這裡的牛扒熟度會高20%，所以吃慣Medium Rare的或者點rare比較好。牛扒是USDA Prime，淋上秘製醬汁，帶點點咖喱味，頗獨特，亦可以添一點芥茉醬伴吃。薯條有兩個portion，剛剛新鮮炸好，香脆可口，薯味帶點甜，有點像蕃薯。
) }- P% O6 h) D8 l8 q; W8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [8 l5 e) U" }/ ^8 m* v 公仔箱論壇* e' W# C+ d; ?9 s- ~; N
紅莓巨塔Le Vacherin d'ete。造型相當eye catching，中間蛋白脆餅加上紅莓Sorbet，甜度與酸度平衡得很好，味道亦很清爽。
) W2 h, `8 ]0 Y公仔箱論壇公仔箱論壇; g/ @5 }( U8 x5 G9 R( D% F6 A
1 V7 y/ h4 } C" c$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖燉蛋Our Creme Brûlée。焦糖層能輕輕的用湯匙敲碎，口感綿密幼滑，蛋香濃郁，我想這應該就是正宗法式口味吧。
5 v4 o9 [. s9 |! X. S- L8 C* y
( a; L7 G3 R" V; }) ] n/ e: X5.39.217.77:8898 公仔箱論壇( V. _/ a8 ] s8 X) h0 s9 c
朱古力蛋糕 Le Sevigne。本來擔心朱古力蛋糕會太甜，沒想到伴以香草雪糕同吃，甜度卻剛好。
# e/ C' C. }) U0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B( ?: |7 x9 L7 L( @" a公仔箱論壇記得這裡是不接受訂座，想吃又不想排隊的話建議你早一點來咯～
8 O$ d. D1 P. E* m: S
* u4 Q8 Q; k9 w+ Y$ X% x3 oLe Relais de l'Entrecôte
/ A6 \/ T1 e5 |& x# g公仔箱論壇地址：灣仔皇后大道東 |
發表於 2014-11-17 12:18 PM
| 